课程故事|欢聚一“糖”
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“
幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么？
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言趣语，
课程故事就在我们身边悄然展开
……
课程源起
一天，雨檬带来一包喜糖想跟班上的好朋友们分享，鲜艳的包装、酸甜的味道，都是小班孩子们的最爱。于是孩子们你一句我一句打开了话匣子，小三班糖果的故事就此开始了…
教育活动内容的选择既要激发幼儿兴趣，也要贴近幼儿生活，更要助于拓展幼儿的经验和视野。所以我们选取孩子喜爱的糖果为主题，来一次和糖果的欢聚一“糖”。
课程故事目标
1、知道糖果的基本种类，尝试通过观察、比较、分析与思考，了解糖果的外形、种类。
2、尝试多种方式进行艺术创作和自主体验生活经验，进行简单的剥、捏、搓、捶、刷等手部动作练习。
3、喜欢参与探究活动，探究糖果的奥秘。
4、知道多吃糖会蛀牙，吃完甜食要漱口刷牙，能够适当、适量吃糖，并且产生保护牙齿的愿望。
活动实施
带着对糖果的喜爱和好奇，小三班宝贝们跟爸爸妈妈们进行了一次“糖果世界知多少”大调查的社会实践活动。在调查中孩子们画一画，爸爸妈妈帮忙写一写，一起记录着糖果的小秘密。
画糖记
糖果世界知多少
寻糖记
糖果在哪里？
寻糖果之旅开始啦，孩子们到楼下、小区里、商业圈里的大小商店、超市，搜寻到了各式各样的、自己喜欢的糖果……
孩子们兴奋地把利用双休日里寻得的糖果带到班上来了，哇喔~各种各样的糖果来到了小三班，孩子们围着糖果当起了小小探究员。
这些糖果都是从哪里寻来的呢？你带的是什么糖呢？于是糖果介绍会开始啦！
甜甜：我带的是圆圆糖，我家楼下的超市里有超级多的糖。
家铭：我喜欢吃棒棒糖，我挑选了这个最大的棒棒糖带来和好朋友们分享。
满哥：我带的这个是软软的汉堡糖，里边还夹着青菜和火腿呢。
通过介绍会孩子们知道了糖果的种类有奶糖、棉花糖、QQ糖、跳跳糖、水果糖、橡皮糖、大白兔糖、彩虹糖、棒棒糖...
分糖记
糖果大分类
《3—6岁儿童学习与发展指南》提出中提出“儿童早期的数学学习和发展是指他们在与周围环境的互动中自发地或在成人引导下习得数的知识、技能，发展数学认知能力的过程。它强调儿童对自己周围环境中的数学问题的和兴趣，强调在日常生活中通过感知、体验和操作活动中理解数的抽象关系，并在解决问题的过程中运用所学的数学知识逐步发展逻辑思维能力。”于是我们开展了适合小班幼儿数学活动的“糖果大分类”。
月亮老师：这么多的糖果，我们怎么才能迅速找到自己喜欢的糖果呢？
张博阳：给它们分类，就可以找到了。
月亮老师：那怎么分类才合适呢？
糖豆豆：可以按味道分。
徐书懿：还可以按形状分。
陆美汐：棒棒糖可以分在一起。
糖果宝宝穿着五颜六色的漂亮衣服，有圆的、有方的、有卡通的等等。孩子们了解了糖果的各种形状，大小的不同，还知道了糖有软硬之分。
品糖记
糖果品尝会
我们从孩子的兴趣点出发，开展了“糖果品尝会”活动。孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝等多种形式认识并了解了糖果的种类、名称、形状、味道等……孩子们和糖果亲密接触，真正是用心交流和感受“甜蜜蜜”时光。
张博阳伸出手里的糖说：“老师，我的糖是桃子味的糖，软软的，是软糖。”
付元皓接着说“我的是棒棒糖，圆圆的，是硬糖……。”
张佳怡说；“我的是一颗一颗的彩色豆豆糖，是软糖……”
糖豆豆拿出手上的棒棒糖说：“付元皓，我们俩的棒棒糖是一样的耶”
小班幼儿虽然年龄较小、知识经验不足，但是在此次活动中，我们充分利用孩子们已有的生活经验围绕着“糖果”层次分明地展开。幼儿在愉悦的游戏过程中，获得了经验，发展了观察、比较简单事物的能力、语言表达能力、动手操作能力以及审美能力。
玩糖记
孩子们通过观察和品尝糖果，对糖果有了一定的认识，各种各样的颜色和造型激起了他们的动手的欲望。糖果这么好看，那我们一起来制作各种关于糖果的手工作品吧！
1、彩色波板糖利用彩泥搓条、合并、旋转，在制作的过程中学习对比长短、粗细、颜色搭配、练习手部肌肉精细动作等等，一个个彩虹色的波板糖看起来很美味！
2、好看的糖果罐孩子们正在动手粘贴”糖罐子”，把葡萄味、草莓味、香蕉味的糖果一一装进糖果罐，再用魔法蜡笔给可爱的糖果罐涂上漂亮的颜色，我们的糖果罐就完成啦！
3、包糖纸孩子们尝试利用彩色软纸、毛根等材料，先把纸撕成小块，再用小手揉一揉、搓一搓、拧一拧，圆圆的小糖果制作好了，大家都来把它送到糖果盘里吧！
探糖记
《3—6岁儿童学习与发展指南》提出“幼儿特别需要成人为其创造安全的心理氛围，选择贴近生活的探究内容，提供适宜的材料、灵活多样的活动形式、在保证安全的的前提下进行生动有趣、有意义的科学探究活动。”于是，我们开始了对“糖”的系列探究活动。
1、神奇的彩虹糖在分享彩虹糖的过程中，孩子们有了新发现，从他们的谈话中我们抓住了契机。
张博阳：哇~王悦欣，你的舌头变成了红色！
王悦欣：真的吗？你的舌头也成绿色啦。
张博阳：老师快看我们的舌头，怎么会有颜色啊？
星星老师：因为糖在你们的嘴巴里溶化了呀！你们猜一猜如果把各种颜色的彩虹糖放在嘴巴里，又会发生什么呢？
徐书懿：变成黄色。
朱俊涵：不对，会变成彩色。
星星老师：那我们一起来做个小实验吧，看看到底会变成什么颜色？
准备材料：彩虹糖、盘子、温水。
实验过程：①把彩虹糖按不同颜色放到盘子上，糖与糖靠在一起，相邻两颗颜色不同；
②向盘中缓缓倒水，没过彩虹糖一半的高度；
③不一会儿，一道美丽的彩虹就出现了，最终汇聚到盘子中间，形成了一个彩虹漩涡。
科学小原理：彩虹糖的糖衣是用糖和食用色素组成的，它们都能溶于水，各种颜色的彩虹糖加上水就有了明显的彩虹色。
2、跳跳糖烟花在品尝糖果的过程中个别孩子不敢尝试跳跳糖，有些害怕。他们说跳跳糖就像闪电，在嘴巴里爆炸，还像放烟花一样，刺啦刺啦响。
孩子们好奇的问：“为什么跳跳糖会跳呢？”基于幼儿的兴趣与发现，我们开展了“探秘跳跳糖”的实验活动。
科学小原理：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水后，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就会产生“跳”的感觉。
做糖记
1、手工牛轧糖捣花生、碾芝麻、炒棉花糖、包糖纸......看我们和老师一起做的牛轧糖多漂亮！
糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型。糖画深受孩子们喜爱，我们将传统艺术与幼儿探索糖画的奇妙相结合，激发幼儿爱祖国爱家乡的情感。
2、民间艺术糖画：瞧，蝴蝶、花朵、小葫芦、爱心、星星……一件件栩栩如生的作品展现在我们的面前。看！小宝贝们多么欣喜啊！真的是羡煞和馋哭路人小朋友……
牙齿保卫战
对于小班年龄段的孩子，糖果的诱惑力是极大的，“糖果虽甜,可不能贪吃哦”！为了让孩子们更加理性、正确地对待糖果，我们开启了“牙齿保卫战”的活动，帮助孩子们掌握正确的口腔保健知识，养成保持口腔清洁的好习惯。
通过欣赏《小熊拔牙》、《鳄鱼怕怕牙医怕怕》《牙齿大街的新鲜事》等绘本故事，孩子们更加直观地了解了吃太多糖果会对牙齿造成不良影响，我们必须好好保护牙齿。
我们邀请了牙科医生家长为孩子们讲解了牙齿的构造、名称以及龋齿形成的原因、正确刷牙的方法。通过游戏、互动等形式，生动地介绍了爱护牙齿的重要性以及保护牙齿的方法。并逐一为孩子们进行了牙齿检查，耐心的填写每一位孩子的检查报告。
我们在班级中还开展了午餐后刷牙的活动。看！小三班的宝贝们拿起小牙刷，开始行动起来了！
孩子们理解了养成良好口腔卫生的重要性，心中植下“爱牙护牙”意识。让我们大家一起行动起来，勤刷牙，常漱口，做好口腔卫生，拥有一口健康洁白的牙齿，拥有更加灿烂的笑容！
故事收获
正所谓“一日生活皆课程”，根据孩子们的兴趣来制定相应的课程，以兴趣促成长，且吃永远是最热门的话题，对于小班的孩子们来说，这无疑是最好的学习方式，在《欢聚一“糖”》这一系列活动中，乐趣是无限的。
孩子的收获：此次班本故事是由小朋友自主自发，在教师的支持和引导下持续探究而生成的一系列活动。孩子们在收集糖果、品尝糖果、制作糖果等活动中表现出来的是积极主动，自主探究、细心观察和大胆尝试的学习品质。在和糖果的互动活动中，幼儿的观察能力、语言能力、表达能力、感知能力、社会交往意识都有了不同程度的提高和发展，在活动中收获了快乐、收获了甜蜜。
我们和糖果的故事仍在继续，孩子们还有更多的问题：我喜欢糖纸，亮晶晶的真好看！我喜欢吃糖，因为甜蜜蜜的感觉真好！我吃过糖做的菜……超级好吃……孩子感兴趣的课程还有很多，让我们携手继续去探索吧！期待创造出更精彩的活动瞬间！
后期活动实施设想：孩子们从原来的喜欢吃糖到探索糖中的奥秘，后期将完成延伸出来的活动：甜甜的菜肴——苏菜：可乐鸡翅、糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、凉拌西红柿、拔丝香蕉、甜酒汤圆等。调皮的糖果——表演绘本老虎拔牙、鳄鱼怕怕；甜言蜜语——学会使用文明礼貌用语，一步步追随孩子的兴趣点生成班本化课程。
相信小三班孩子们今后的交往合作能力和动手自理能力会不断地提升……真心希望每个孩子的童年，都像糖果一样，甜甜蜜蜜！五彩缤纷！欢聚一“糖”在柳幼！
在生活的细微处发现教育
来源：十堰柳林幼儿园撰稿：杨 悦审核：杨上容终审：王俊丽
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