大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉丸幼儿吃的,3-6岁儿童牛肉丸子怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉丸怎么做给宝宝吃
原料:牛肉、香椿苗、鸡蛋、料酒、蚝油、葱、姜、淀粉、香油、五香粉、盐。
做法步骤:
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第1步、牛肉剁成肉馅。
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第2步、葱姜切末。
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第3步、剁好的肉馅放入碗内,放入盐、葱姜末、五香粉,鸡蛋,生抽,料酒,淀粉,按一个方向将肉馅用力搅上劲。
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第4步、锅烧热倒油,待油温六成热时改为小火,用手抓起搅好的肉馅,稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出。
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第5步、丸子炸至微微发红时用漏勺捞出控油。
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第6步、锅加高汤(骨汤或鸡汤)烧开。
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第7步、香油,耗油,淀粉,白糖,生抽加水调成芡汁倒入烧开的高汤熬制粘稠。
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第8步、放入炸好的丸子,裹匀,大火收干汤汁。
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第9步、装盘撒上香椿苗即可。
宝宝牛肉丸子最好吃的做法
准备好食材;牛肉和胡萝卜切小块;
将辅食机蒸篮取出,将食物放入搅拌杯中,注意食物的量要没过刀片;
盖上辅食机盖,向右扭动搅拌按钮,开始搅拌,每次搅拌3-5秒,等食物回落后进行下一次,约5-6次后肉馅即搅拌好了;
搅拌好的肉馅很细腻;用挑棒将肉馅刮出,捏成丸子;在注水口中加入3格水;将捏好的丸子放入蒸篮;
按下云朵按钮,等待15-20分钟,听到滴滴滴的声音就蒸好了;蒸好的丸子,可以出锅咯
宝宝吃的牛肉丸子怎么做
1/12准备新鲜牛肉馅600克。
2/12然后在所有调味料备齐。
3/12干馒头提前用凉水泡透备用
4/12牛肉馅加入姜末,姜粉,盐,十三香粉,香油,料酒,少许生抽酱油,白胡椒粉一同放入,在把鸡蛋磕入。
5/12然后把提前泡透馒头去皮,挤干水分放入牛肉馅中。
6/12拌均匀添加适量干淀粉。
7/12拌匀后挤岀牛肉丸子不散就可以了。
8/12分别挤出牛肉丸子,放平盘中备用。
9/12锅中放适量食用油,油温七成热分个下入丸子,始中保持中火。
10/12炸制表面上色,丸子浮起即可。
11/12捞出控下表面油脂即可享用了
3-6岁儿童牛肉丸子怎么吃
准备原料:牛肉250克,鸡蛋清3个,面粉100克,淀粉50克
做法步骤:
1、牛肉剁末,切姜末葱花,准备3个蛋清
2、将姜末葱花拌入牛肉中,加入食盐、生抽、料酒,搅拌均匀
3、再加入鸡蛋清、淀粉,少许芝麻油调匀成馅
4、面粉加水调匀成稀糊,加入胡椒粉
5、锅洗净,烧油至六成热,用菜籽油炸特别香
6、牛肉馅挤成丸子,放入面糊中裹匀,下油锅小火炸成金黄色
7、捞出入盘,孩子喜欢口感层次丰富的食物,可配碟番茄酱或沙拉酱。
文章分享结束,牛肉丸幼儿吃的和3-6岁儿童牛肉丸子怎么吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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