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气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快
如果经中医辨证确定是气血不足，可尝试以下方法进补：
一、平时可实用木耳、菠菜（有结石者不要实用）、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血等。
二、补气血养生汤：
1.双红南瓜汤：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升，炖至南瓜熟烂即可。
2.补血当归鲫鱼汤：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)。
做法：鲫鱼盐腌制15分钟，其它药材稍浸泡后熬成药汤，去药渣，放入鲫鱼和生姜，加大火煮沸改小火煮35分。加盐调味，便可出锅。当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之功效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
3.黄芪淮山河虾汤：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克（中药店均有售），河虾120克。
做法：各药物洗净，稍浸泡，熬成药汤，去药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可，饮汤食虾。
4.枸杞红枣乌鸡汤:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
注意：气血不足需要慢慢调养，切勿劳累，多休息，方法可供参考，也要根据个人情况调整。
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中医来说出现气血亏虚的话，可以试着服用一些补中益气丸或者说是人参健脾丸之类的补气养血的药物进行治疗，但是如果说症状比较严重，那么最好是去中医院适当的开一些中药汤剂调理，相对于中成药而言效果会更好。服药过程中也需要注意做好保养。
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气血不足、体虚采用食物进补效果比较好。当归黄芪乌鸡汤、人参大枣汤和百合红枣银杏羹这些食疗方不错。有一个宗旨就是药补不如食补。一些人冬天会出现手脚冰凉，这是气虚的症状，因为冬天季节风大若是不注意保暖，寒气入侵袭我们的身体，会有气血不足、体虚的情况发生。
吃什么补气血快
首选花胶，自古花胶就是传统滋补食材，我们潮汕及闽南沿海嫁女儿都会备上一些花胶作为女儿坐月子用。它的功效如下。
1.补血活血，滋阴润肺
鱼胶中含有大量的胶质，有滋阴润肺、调理血气、补血养血、活血养颜等作用。鱼胶还有调节内分泌失调，治疗妇女经亏、血虚筋挛、赤白带、习惯性流产、产后风痉、破伤风等症的功效。“血充盈，百病不生”，通过食用鱼胶调理血气，只要血气充足，身体自然健康，面色自然红润光泽，皮肤自然细腻光滑、弹性十足。2.扶正固本，补肾益精鱼胶有扶正固本、补肾益精、强身健体等作用。肾被称为“先天之本”，鱼胶入肾、肝两经，有滋补肝肾的作用。肾中精气有推动人体生长发育、促进生殖机能、防御外邪入侵等作用，而《本草备要》、《本草撮要》、《药性切用》、《本草从新》等多部药学古籍同时记载了鱼胶为“暖精种子”、“益精种子”，故食用鱼胶有明显的固精、益精作用，能扶助正气，巩固身体的本能，达到祛病治病的目的。
3.快速止血
鱼胶对外伤出血、内脏出血、尿潜血、胃溃疡、肺结核、妇女崩中漏下等出血病症均有较好疗效，有快速止血作用。《本草纲目》中早有记载鳔“止折伤血出不止”、“止呕血”。用现代科学理论解释，就是胶原蛋白可使血液凝固。
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