很多朋友对于食盐不加抗结剂为什么贵和为什么不加抗结剂的食盐要贵很多不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
不加抗结剂的盐好吗
不加抗结剂的盐好。因为抗结剂里有对人体健康不利的氰元素，但其含量非常少，在有限范围内不会有影响。因此还是不含抗结剂的盐好。
食盐添加抗结剂后为什么价格反而更便宜
因为抗结剂是有害的，添加抗结剂的食盐价格就便宜，反而是不添加的盐贵，现在大家越来越注意食品安全，对这种有害物质特别敏感。
为什么不加抗结剂的食盐要贵很多
谢谢你的邀请。
抗结剂，就是一种食品添加剂。
我国允许在食盐中添加的抗结剂，有亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙这五种。
不过企业考虑到工艺难易、成本和效果，主要使用的还是亚铁氰化钾。
抗结剂添加在食盐中的主要作用，是为了保持食盐松散的状态，防止食盐粘结在一起，这样，炒菜的时候盐味混合均匀，也不会手抖放多了。
结语，对于没有添加抗结剂的盐我没有买到过，也没见过。其实吃添加抗结剂的盐一点儿问题都没有，都是合理的添加，不用担心，放心食用。
未加抗结剂盐为何贵
为了确保在食用和存储过程中食盐颗粒不结块,生产商往往需要投入更多的技术成本,例如分筛、粒径控制等,投入更多。价格自然也更高。
无碘盐市场规模比碘盐更小，假如普通碘盐成产一个批次大约是1吨，而无碘盐由于市场规模更小，每批次生产则为10吨级别，投入的生产、人工、仓储成本会更高，因此其价格也更贵。
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