大家好,今天小编来为大家解答鲫鱼汤孕妇多久喝一次比较好这个问题,孕妇鲫鱼汤的正确做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

孕妇鲫鱼汤的正确做法

鲫鱼汤孕妇多久喝一次比较好 孕妇鲫鱼汤的正确做法

方法/步骤

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先将洗净择好的鲫鱼表面的水份去掉,在案板上改十字花刀,这样可以把鱼肉里的营养很好释放出来,也可以加速炖鱼汤的速度,方便鲫鱼的腌制

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腌鱼。把改好刀的鲫鱼用葱段,姜片,和打算腌一小会,把鱼身上的腥味去掉。葱段姜片和大蒜记得都要用刀拍一下,让这里边的汁液能很充分的发挥作用。这里个人建议,料酒可以适当加一些。腌鱼的时候不要放盐,这样会把鱼肉里的水份和营养流失的。

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豆腐切片。腌鱼的空挡我们把豆腐切一下,切成厚度一公分长宽四公分左右的豆腐片就行,太薄容易碎,太厚又不容易入味。个人比较喜欢嫩豆腐,口感很好!

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接下来就是起锅烧油啦,油温不要太高,油温起来后改小火,把腌鱼的葱段姜片和大蒜放入锅中炒香,把鲫鱼轻轻划入锅中,把鲫鱼煎至两面发黄,让鱼肉和葱姜蒜的香味充分融合。

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加水放豆腐。煎好鱼后直接在锅中加入两碗水,改大火,这时候把切好的豆腐放入锅中,俗话说千滚豆腐万滚鱼。豆腐加鲫鱼可谓是双剑合璧。豆腐里的蛋白质能让鱼汤煮出来奶白色来。

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在大火煮十五分钟后改小火继续煮至汤色变成奶白色后鱼汤就煮的差不多了,这个时候汤里的营养成分大部分都留在了汤里,为了保证口感,可以用小眼网漏把锅里的鱼肉鱼刺捞出。

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关火出锅前,放入食盐,刚开始少放,感觉咸度适中即可。然后放入小葱末用来增味,依个人喜好放入香菜,关火盛碗出锅,一碗热气腾腾,营养丰富的鲫鱼汤就做好啦!

孕妇每天喝鱼汤好吗

是比较好的,主要是因为鱼汤里面的营养是比较丰富的,而且有些鱼里面所富含的dha也是比较丰富的,所以孕妇是可以每天喝一些鱼汤,同时在孕期也要补充一些dha,因为dha可以有利于胎儿的大脑发育,同时也有利于视网膜发育,可以起到保护眼睛的作用。

孕妇吃鲫鱼汤功效与作用

孕妇在怀孕期间是可以喝鲫鱼汤的,这种汤类物质里边含有的蛋白质是非常高的,能够补充孕妇体内的营养元素,预防贫血,也能够适量的补充水分,在怀孕期间,孕产妇的饮食也是非常重要的,要多吃一些含有蛋白质能量以及维生素的食物,有利于孩子的生长发育。

怀孕可以适当地喝一些鲫鱼汤吗

怀孕期间是可以适当的喝一些鲫鱼汤。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质。可以促进宝宝的大脑发育,而且有利于身体的健康。所以怀孕期间是可以吃的。另外怀孕期间也要注意加强营养,多吃一些新鲜的蔬菜水果,肉类食物,而且要注意做好孕期检查比较好。

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