课程故事 |菜园里的故事 ——绿茵幼儿园大四班课程故事
幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么？
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言趣语，
课程故事就在我们身边悄然展现
菜园里的故事
绿茵幼儿园大四班课程故事
陈鹤琴曾说：儿童的世界是儿童自己去探讨、去发现的，大自然、大社会是孩子们最真实、最丰富的、最具有吸引力的学习环境。
春姑娘来了，带着生长的气息，迎着和煦的春风，绿茵幼儿园大四班种植活动——“萌农记”就要拉开帷幕！
春种一粒粟，秋收万颗子，是盼望长大的心情，是辛劳耕种的汗水，是细心暖心的照料，就让我们在这个春天，和绿色相遇、拥抱生命，一起来看看绿茵小农人与春季生命的相拥吧！
01/课程起源
瀚宝：老师，你看，这块草地里杂草丛生了？大家听后都跑过来看。
安安：春天不是播种的季节吗？要不在菜地里种点什么吧，种什么呢？种花、种玉米、种蔬菜…
种植前的大讨论
春天，适合种什么？种什么蔬菜？问题引发了孩子们的思考！
北辰：这个季节应该可以种萝卜，因为我最喜欢园里的小兔子，它们最喜欢吃萝卜。
方湲：春天可以种玉米，就像我们在幼儿园喝的排骨玉米汤，香香甜甜的真好吃。
子恒：我想种蕃茄，不仅好吃还很有营养。
乐乐：我也想种辣椒，因为红红的很好看。
灿灿：我想种青菜，等青菜长出来到处都是绿色，肯定很好看。
邵奕泽：我要种豇豆，我觉得豇豆炒肉太好吃啦。
为了让孩子们更加了解每个季节适合不同蔬菜的种植与生长，我们借助家园合力，通过家长和孩子们讨论、收集信息等方式进行了调查和记录。通过孩子们的调查记录表，选出来孩子们最喜欢的四种蔬菜：辣椒、蕃茄、黄瓜，茄子。
在家园助力之下，老师告诉孩子们在种植前将土地进行拾捡、翻土会让蔬菜长得更好。
02/播种希望
一大早，孩子们兴致勃勃的进行了收拾，泥土里会有蚂蚁的家吗？春天这些蜗牛都会爬出来吗?孩子们期待会有小惊喜。
我们收拾好菜地，随机采访到两位小朋友。
请问，鑫鑫你累吗？“不累不累，很开心的。”
师：“叶梓丹你们准备把杂草怎么处理呢？”
叶梓丹：“扔进旁边的垃圾桶呗。”
师：杂草扔了多可惜呀！我们可以它们做成肥料。
王泽鑫惊讶的说：“真的吗？怎么做呢？”
了解制作的步骤：
1.制作的第一步就是将杂草混合放进桶里，杂草大概占整个桶的2/3的容量，然后就放入清水，清水的位置占整个桶的8/10即可，不要放太满了。
2、为了加快发酵的完成，可以加入一些自制的酵素，如酸菜，其他的如喝剩的可乐、酸奶或酸乳酪，甚至是啤酒都可以。
说干就干，幼儿根据自己的兴趣，自主选择想要探究的小组翻土组和肥料组，并开始了小组讨论和计划。
在种植前翻土组进行小组讨论：
一、这块田地怎么松土比较好？
问题1：哪种工具适合松这块田地？
问题2：翻土时该注意什么？
在种植前肥料组进行小组讨论：
二、这块菜地用什么肥料？在哪里买？该怎么说？
我们要开锄啦！
首先介绍农具和使用方法，大锄头、铁锹、小锄头小铁锹……。
农耕文化是中国传统文化的重要组成部分，趁着春光正好，播种正当时，孩子们带走上农具走上农耕的旅途拥抱土地、拥抱自然。
除草松土↓
在老师的指导下，幼儿根据计划，选择适宜的工具，把土翻一翻，让土壤松松软软的。
瞧！一个个干得满头大汗、不亦乐乎。
不过在实践中也感受到劳作和收成的不易，懂得了要尊重劳动人们，爱护粮食！
安安：大家一起挖太挤了，工具容易打到人。
小一诺：最小的那种铲子和锄头挖不下去，不适合松土。
灿灿：这个锄头太重了，很难翻呀。
多多：我发现用这个铲子比较容易翻呢。
董峥：大铲子比较好翻。
元宝：我有点拿不动这个大锄头。
姿势不对，使不上劲
打垄开始喽！
什么叫打垄？为什么要打垄？
起垄栽培因其能提高地温，增加土壤透气性，促进蔬菜根系生长发育，近年来被菜农广泛采用。
由于时间关系，我们打了二垄，还有一块地没有完成，第一次翻土打垄初步完成。
翻土后幼儿反思并提出建议：
1、姿势不对，好像使不上劲。
2、距离还是要拉开，最好同一个方向，
3、大铁锹两个人要一起用力，就会很容易翻得很深。
3、这个工具超好用，一踩一翘，泥巴就被我们翻起来了。
4、我的鞋子和衣服上都粘了泥，很难洗。
5、他们跑来跑去锄头柄差点打到他。
教师反思与总结：
经过第一次翻耕后，由于翻耕需要很大力气，有的孩子翻几下，就停下来休息。如果铲子在两人轮流合作，也省时又省力。幼儿提出有4把铲子，可以两个人一组，轮流翻耕，每组挖20分钟。
根据第一次翻耕前期经验，幼儿再次调整翻耕计划。
有了第一次翻土经验，在这一次翻土过程在轻松愉快的气氛中进行着。
春分时节，时而细雨蒙蒙，时而温和暖日，孩子们在体验小农人的农作辛苦外，也感受着节气的变换与美感。
不过我们也没闲着，开始商量春季种什么好？种植时需要注意什么？怎样收集果皮腐烂成肥料？
播种前，当然要先听听孩子们的想法啦！
北辰：种辣椒太好玩了吧，还可以玩泥巴。
小糯米：我喜欢去种菜，还可以给蔬菜浇水。
艺涵和梦迪：我想除了杂草成肥，复合肥，农家肥、果皮腐烂、还可以收集菜园旁边的兔子屎。
师：孩子们一起讨论要种植的蔬菜，商量分工，为春种做足了准备。
收集兔屎
收集果皮
种子是生命的开始，是新的起点！天气转晴，种植开始了！
孩子们在老师手里接过播种的菜苗，感受着新生命的神奇。
老师希望孩子们要好好照顾它、护理它，菜苗用力生长，直到叶绿果肥……
你看菜苗真的是由根茎叶组成的，蒙氏的植物嵌板上就是这么介绍的，今天我看到真的根茎叶了。
在种蔬菜时，孩子们真的发现了许多的小惊喜。
哇，你们看我挖到了一只蜗牛！
我这里也有，他还在爬呢！
它会不会咬我们呢？
它的头上有两个触角，好可爱呀！
我闻到了泥土的味道，还有发现了好几条蚯蚓。
种植浇水↓
先挖开一个小土坑，给菜苗放在一个舒适的“家”，再把周围的土填平小土坑。
我们把厨房里捡剩的菜叶放在菜地里。
01/种植真快乐
Origin of Arbor Day
母亲节快到了，我想用我们自己种的花送给我们的妈妈，这样更有趣，更有意义。
子毓轻轻地说：“那送什么花比较适合妈妈呢？”
经过讨论决定，郁金香，向阳花比较适合送妈妈。
瞧！孩子们正在精心挑选饱满的郁金香的种子。
一些感悟
我觉得很好玩，我给种子浇了水，希望它快快发芽长大。
种菜居然这么有趣，有松土，种子，还要浇水。
我就想着等黄瓜快快长大，和好伙伴一起去丰收。
我希望我们的番茄快快长大。
陈梓璇：我觉得很开心，因为这是我第一次自己种植蔬菜。
夏梓涵：今天是我第一次种地，种地很辛苦，要用很大的力气。
邓一诺：我有点开心，因为这是我第一次参加这种活动，还可以给蔬菜浇水，还可以自己把蔬菜种到土里面，所以我很开心。
种植需要用心
农耕活动让我知道一粒小小的种子和小秧苗，也需要我们用心培育，尽心培养，我们今天拿起铲子儿，走进菜地，我们把一株株菜苗，种在春天的土壤里，期待着菜苗能开花结果。
我们要节约粮食
农耕活动让我知道了农民伯伯的种植和收割不易，想到了一句古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”更加懂得了要珍惜饭粒，节约粮食。
徐睦：今天种菜很辛苦，以后我再也不浪费粮食了。
——收获满满的一天
夏舒迪：从来没有体验过种植，我对植物很温柔，我也很开心，我亲自松土、播种，是收获满满的一天～
——快快长大
卢毅：我也想像农民伯伯一样，种下自己的种子，我要给它们浇水，这样种子才可以快快长大～
——是我们的第一次
走向生活，走向自然
孩子们才能全方位成长
这也是我们开展农耕教育活动的意义所在。
在此次活动中，孩子们知道了春季应播种的种子，通过亲手埋下种子，感受到了种植活动的乐趣。相信今后他们也能好好照料它们，每一颗种子和菜苗都是孩子们一个小小的心愿。种子生根发芽，孩子们茁壮成长。
小小种植园，让孩子们走出教室，走近自然，感受自然的神奇，探索生命的奥秘！
让我们一起，静待它们长大、结果...…
END
来源|绿茵生态幼儿园
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