大家好,关于幼儿发烧怎么用鸡蛋退烧很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鸡蛋降温最快方法的知识,希望对各位有所帮助!
发烧了可以吃鸡蛋吗
虽然鸡蛋中含有丰富的营养,但鸡蛋中含有大量的蛋白质,食用过后会使蛋白质在体内分解,体内产热增加,不利于退烧。发热的患者应该多吃一些清淡的食物,比如新鲜的水果蔬菜。同样其他高蛋白的食物,比如肉类,鱼类都应该尽量少吃。
发烧可以吃鸡蛋吗为什么
在网络上,关于发烧时能否吃鸡蛋,网友们的说法都不一,但大多数还是选择不吃,那么,发烧时到底能不能吃鸡蛋呢?下面就让超哥为你解答。
答案抢先看:发烧可以吃鸡蛋。因为鸡蛋的食物热效应对体温的影响不是特别大,且人体发烧时也需要供给适量的蛋白质,鸡蛋就是优质蛋白质的良好来源。但是在发烧时容易消化不良,所以食用时应注意适量。
【发烧】
首先我们来看看什么是发烧,发烧是机体在致热源作用下,使体温调节中枢的调定点上移而引起的调节性的体温升高。发热是许多疾病的伴随症状,是机体的一种防御反应,更重要的是疾病发展的一种信号。[1]
【进食产生热量与发烧的关系】
关于“发烧不能吃鸡蛋”最多的一种说法是食物热效应,指人在进食后,即使处于安静状态也会出现能量代谢率增高的现象。人体三大营养物质为油脂、糖类、蛋白质,其中油脂的食物特殊动力作用为4%,糖类约为6%,蛋白质最为显著,在30%左右,混合食物的热效应一般估算为10%[2]。它们进入人体后,最终都要通过氧化反应释放能量,这些能量一部分供机体完成各种生理反应,另一部分被转化为热能。
从鸡蛋的营养素比例来看,水74%,蛋白质14%,脂肪9%,碳水化合物3%,总热效应大概在13%-26%,不会特别高。此外在饮食方面,发烧时应供给充足的水分,补充大量维生素和无机盐,供给适量的热量和蛋白质为原则。即使发烧也要维持基本营养需要的,不能因为食物热效应而禁食,更不应该针对鸡蛋这一营养丰富而又廉价的食物。
【发烧时应适量食用】
值得注意的是,发烧后常会有食欲不振的症状,在消化功能不太好的情况下,建议不要吃高蛋白食物,因为不容易消化[2]。
所以在吃鸡蛋的时候要适量,可选择蒸水蛋或煮汤的烹饪方式。
【总结】
发烧可以适量吃鸡蛋,鸡蛋产生的食物热效应不会对发热产生较大影响,反而还可提高适量的优质蛋白质的摄入,不能因为“食物热效应”而禁食某类食物,因为即使在发烧时也需要维持基本的营养素需要。同时因为发烧时肠胃不好,容易消化不良,所以食用鸡蛋要适量。
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参考文献
[1]刘艳萍,郝丽娜.患儿发热不同时期的护理[J].齐齐哈尔医学院学报,2009,30(03):382-383.
[2].发烧后吃鸡蛋不会“火上浇油”[J].发明与创新(大科技),2016(06):50.
作者:邱仲芸赵力超
体温偏高吃鸡蛋是否降不下来呢
请问您想问得是不是,体温过高吃鸡蛋能否把温度降下来。
如果是发烧体温过高的时候,可以采用鸡蛋清敷在自己的表肤上,具有一定的降温作用。
因为鸡蛋清风水分在蒸发时会带走自己体表多余的热量,对退烧有一定的降温作用。如果是煮熟吃鸡蛋,对退烧没有一点的辅助作用。再者发烧时也不建议吃鸡蛋。容易造成消化不良,增加肠胃的消化负担。
进食鸡蛋会产生一定的额外热量,使机体热量增加,加剧发烧症状。所以发烧时不建议吃鸡蛋。
鸡蛋降温最快方法
煮鸡蛋快速降温的方法是,将煮熟的鸡蛋捞出后浸泡在凉水中片刻捞出即可,经过凉水浸泡,鸡蛋不仅降温快而且更易剥壳,鸡蛋煮制的方法:
1、将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。
2、鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮8分钟即可,切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收。
3、煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1—2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。
文章分享结束,幼儿发烧怎么用鸡蛋退烧和鸡蛋降温最快方法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!