幼儿做饭用的工具图片(吃饭用的小勺子算是炊具吗)

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农村土灶做的饭你吃过没味道如何

谢谢邀请。你的问题又勾起了我的回忆。我是在农村长大的，说起土灶，我的记忆很深。哪时候，我们家住两间半房。屋里两铺炕，东西炕上有拉门。外屋半间厨房，厨房南面有一个大土灶，挨着窗户还有一个小土灶。七十年代以前，一般锅台都是用土坯砌的，砌完了上面抹一层扬揪泥。哪时候，还有风匣，一烧火做饭，就拉风匣，这样火冲。一一一一一一。土灶做饭，我记忆最深的就是，豆角下来时熬豆角子，贴玉米面大饼子，挨着豆角在烙上几个土豆片。哪时候，家家过年都杀年猪。一般人家都腌点咸肉，等到熬豆角子时，就搁里一小块。但是头一顿不能吃，得熬几次豆角后才能吃。妈妈哪时候贴的大饼子真好吃，大饼子下面有点油滋滋的，咬一口真的非常香。一一一一一一。另外，大灶焖的大米饭也好吃，比电饭锅焖的好吃多了。但是，你得会焖，火候得掌握好，火候掌握不好就焖焦了。到了七十年代，土灶就不见了。家家都用红砖砌锅台了，后来又都贴瓷砖了。土灶是一代人的记忆，也是一个时代的产物。这是我的回答。

农村还有用空高粱穗做饭帚（就是扫菜板用的清洁工具）吗

有的，我家里就有一个，农村里普遍用柴火灶煮饭，用的都是大铁锅，洗锅时用饭帚扫洗，炒菜前也是用饭帚把水给扫干净。

有时用它来清扫桌子上的残渣，偶尔还会拍一下苍蝇，可以说饭帚是农村家庭必备，是一种方便实用的厨房用具。

饭帚在我的家乡不叫饭帚，而是叫掸帚，也叫扫锅把，每逢乡镇大集，都会有人挑着来卖。

图片上的这个我买了好几年了，买时七元钱，因为以前用的那个还没有坏，所以这个还没派上用场，你看现在都还粘着高梁米。

记得以前我家里用的饭帚都是自家做的，奶奶在玉米地里撒上一把高粱后，每年都会长出来一些，到了收割的时候就把高梁砍回家。

砍的时候，有一些高粱会落到地里，次年无须重新栽种，第二年又会长出来。由此循环，高梁年年长，饭帚年年做。

砍回去的高粱不忙着做饭帚，而是晒干后，用手把高梁搓揉抖落下来，然后把高梁和着玉米一起磨成面喂猪。

高梁的穗则挂起来再风干一段时间，差不多田里的庄稼收割完毕，闲下来时就开始做饭帚。

做饭帚说难不难说简单也不简单，我们南方农村人家的房子都是瓦房，两层的那种。

做饭帚时，我见奶奶用一根铁线挂在楼上的大梁上，然后把高梁穗整理齐，用铁线在高梁穗上扎两个截，勒紧。

在铁线未拴一根柴，然后用手按住柴使劲往下压，有时我还会坐在柴上，象荡秋千一样。

这样做的目地主要是在高梁穗杆上勒一个向里聚拢的槽口，绑绳子的时候比较稳而饭帚看起来也比较美观。

现在力气大的人用胶把钳在杆上扭上两根铁线就可以做好，然后在把端削一个圆锥形，栓上一根可以挂在钉子上的细绳就做好了。

胶把钳的广泛应用，少了我奶奶那一套老的做饭帚的繁琐程序，并且美观还牢固，用到饭帚梢头都短得不能再短，绑的那根线始终都不会断。

高梁饭帚也可以用于清洗水缸，罐子，磨面时扫面，扫豆子。旧了，秃了后放在灶脚扫灰，是我们农村人日常生活中的记忆，缺一不可，所以无论是现在还是在将来，农村人都会一直用这种饭帚。

吃饭用的小勺子算是炊具吗

不是炊具，炊具意思是指做饭用的器具，器皿，属于现代汉语中的白话词汇。像炒锅，高压锅，电锅，铲子，勺子等。这些可以算炊具。而吃饭用的小勺子，只是我们吃饭时用来喝汤的，在做饭中没有用处，所以不能算炊具。吃饭用的小勺子，筷子，碗，盘等可以算餐具。

一个人做饭需要什么工具

可以先从最简单的炊具入手，比如：电磁炉、电饭锅、锅、碗、瓢、盆。调料方面：油盐酱醋。；1、电磁炉；电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场，经过铁质，锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。；2、电饭锅；电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。；3、锅；炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。；4、碗；碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。；5、瓢；瓢就是用葫芦干壳做成的勺，现代基本都有不锈钢制成，一般用来舀水。；6、盆；专指用来盛放物品的钵状容器，因其形状要比钵大，故而称为盆。盆的主要作用就是用于装水，洗菜，等。；7、油盐酱醋；油盐酱醋是烹饪的必备之物,在中国的发展和食用——；（1）盐是最基本的调味品；大部分食材都需要盐。；（2）酱以黄豆或蚕豆为主要原料，里面含有麦麸、淀粉、盐、糖等配料，利用毛霉菌的作用发酵而成。能与多种菜肴混合，增加美味，增强食欲。；（3）醋是烹饪学上的调味品，佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是：都带有一点香味。；（4）食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的沸点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。

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