约翰走过去把经典黑牌分成四个区域,每个区域的特色是什么呢?
约翰总是世界上最受欢迎的威士忌品牌,黑色品牌是其旗下不败的经典。
最近约翰发售了新的威士忌系列johnniewalkerblacklabeloriginseries。
大家都知道约翰走的基本上是调制威士忌,但大多数人应该不知道里面的原酒是从哪里来的。
此次Black Label Origin Series在苏格兰四个地区分别发售黑色品牌的调配用酒,有埃莱岛、高地、低地、斯贝赛地区四大类。
Johnnie Walker Black Label
在这四种酒中,艾拉岛、高地和斯威瑟是麦芽威士忌,只有低地是麦芽威士忌,由来自卡梅伦布里奇的谷物威士忌混合而成。
调制用的酒肯定都来自该地区的蒸馏所,其中包括埃莱岛的Caol Ila、高地的Clynelish等著名酒馆。
该系列威士忌均为42%瓶装,预计售价约1升台币1370元。
另外,从7月开始在台湾机场的免税店陈列,预计明年将向世界供货。
约翰行走的这个新系列是为了展示地域性是如何构建这一经典黑牌威士忌的。
所以埃莱岛将重点放在烟熏上; 斯贝赛侧重于新鲜水果,低地区的柔顺和高地区丰富的水果味道。
Johnnie Walker Black Label Origin Series
据约翰走的调酒师Jim Beveridge介绍,每杯酒都有应该注意的地方。
就像优雅一样,他们都用refill casks,避免木质气味过多。
相比之下,高地更适合二手的欧洲橡木桶和雪莉木桶,有更复杂更丰富的风味。
但是,和其他瓶子相比,调和高地黄金是最大的挑战。 因为这个地区呈现出太多种风味。
低地用波本桶展现甘美、香草、太妃的个性; 斯皮齐的钱在first-fill和refill的波本桶里是陈年。
Johnnie Walker首席调酒师Jim Beveridge
这个系列的威士忌最适合了解各个地区的特性。
此外,他们还表示,为了更好地将该系列酒用于调配酒,将以较高浓度装瓶。
但是,Black Label Origin Series不会成为常态商品,帝亚吉欧将限量销售该系列。