很多朋友对于幼儿牛腱怎么吃和牛腩牛后腿牛腱子哪里适合儿童吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛腱子跟什么一起卤
可乐
用可乐来卤牛腱,这道是以前在老家时就很常做的,小孩非常喜欢,可乐除了当饮料,应用在料理上味道也蛮特别的,因为含有苏打的成份,加入肉类中一同烧煮,会让肉质变得更为软嫩喔!而且做法也很简单,用可乐的甜来代替冰糖,曾经试过不少牌子的可乐,但还是觉得可口可乐味道最合.
牛腩牛后腿牛腱子哪里适合儿童吃
牛后腿肉适合儿童吃，因为牛后腿肉比较嫩，做出来软烂，适合儿童吃。而牛腩比较肥并且有筋膜，不易烂。牛腱子肉中间有筋膜，也比较不容易烂。
儿童牛肉酱家常做法
原料：卤好的牛肉、杏鲍菇、鲜蘑菇、红萝卜、葱、蒜头、熟芝麻、酱油、蚝油、盐、十三香。
做法步骤：
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第1步、这是食材，牛肉提前卤好，晾凉切粒。
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第2步、除香葱外，其他食材搅碎。
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第3步、香葱切粒。
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第4步、热油下锅，炒牛肉粒。
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第5步、加入配菜。
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第6步、加入调味料，继续翻炒。
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第7步、最后放入熟白芝麻和葱花。
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第8步、成品。
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第9步、成品，用来拌面，拌饭都是很好的选择。
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第10步、今天我们就用来拌面条。
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第11步、食欲有木有被勾起呀。
电饭锅酱牛肉腱子的做法
备用食材：牛腱子2斤，老抽2勺，六月香豆瓣酱2勺，食盐少许，生抽3勺，料酒1勺；
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制作过程：第一步，牛腱子肉准备出2斤，先用清水冲洗干净，将牛腱子肉冷水下入锅中，置于火上煮一煮，将其中的血沫子煮出来，然后将牛腱子肉捞出；
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第二步，用冷水将其冲洗干净，控水，将焯好水的牛肉放入在电饭锅中，加上2勺豆瓣酱、生抽、老抽、食盐和料酒，再加上没过牛肉的水，将所有的食材都放好；
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第三步，加上电饭锅的盖子，按下煮饭的程序，待一个程序结束，这个时候的牛肉已经完全熟了，但是属于稍微硬点的口感，如果是给老人和小孩吃；
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第四步，用两个煮饭的程序，牛肉非常容易嚼，将做好的酱牛肉捞出来，控水后，晾至不烫手的时候，用保鲜膜将酱牛肉包裹好，尽量裹得稍微紧一点；
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第五步，放入冰箱中冷藏2个小时，将牛肉取出来，去掉保鲜膜，切片，牛肉紧实不散花，撒上香菜，倒上个人喜欢的料汁。
关于本次幼儿牛腱怎么吃和牛腩牛后腿牛腱子哪里适合儿童吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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