大家好，如果您还对牛肉羹婴幼儿吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉羹婴幼儿吃的知识，包括新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉羹是什么
牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹。
牛肉羹做法简单，可在家自创别具一格的新式牛肉羹。
花蛤牛肉羹的做法
用料
牛肉羹250克
洋葱1个
西红柿2-3个
花菜1个
芹菜1根
小香菜5根
蒜叶1根
葱叶1根
花蛤适量
虾8只
牛肉羹汤的做法步骤
步骤1
花蛤开水煮开口，去壳，过滤掉沙子留下花蛤水，备用
步骤2
生姜片，洋葱切丁油锅炒，西红柿切丁炒软
步骤3
放盐巴，料酒，放花蛤水，放花蛤，放花菜，虾
步骤4
烧开，把牛肉滑下去，烧开，放芹菜，蒜叶，葱叶，就可以了。
步骤5
大人吃可以放些辣椒，白醋，胡椒粉
新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃
把西红柿外面的皮去除，然后再切成丁状打成泥，土豆洗干净皮去除切成小块状蒸熟，牛肉处理好切成小块焯烫熟，捞出来打成泥肉状，土豆蒸好以后也打成泥，锅中加入适量水烧开，把牛肉泥西红柿泥放进去煮开，再用小火慢慢炖煮，加入一些土豆泥，搅拌均匀以后就可以给孩子吃了。
小米牛肉羹的做法
桃花小米80克
淀粉5克
牛肉300克
枸杞30克
生菜100克
盐4克
高汤或浓汤宝20克
胡椒粉5克
1、小米洗净，放电饭煲里和平时一样煮粥，我煮了20分钟。可以比平时少放点水，这样煮出来的小米粒粒分明。
2、煮粥时把生菜洗净切丝
牛肉可以用牛肉卷，也可以买切好薄片的牛肉。如果家里没有高汤，可以用浓汤宝代替。
3、锅里倒入清水煮沸，放入牛肉卷焯水一分钟左右捞出，冲洗干净浮沫备用
4、锅里放入高汤和适量清水煮沸，水量就是你需要的汤的量。把煮好的小米捞出放入汤中，如果你煮粥时水放多了也没关系，小米汤倒些进去也是非常好吃的！
5、沸腾后加入焯过水的牛肉，调味，按自己喜好加入适量盐，沸腾后加入水淀粉勾薄芡
6、加入生菜丝煮沸后即可关火，最后洒一把枸杞即可装盘
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
360幼儿网声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。
