大家好,今天给各位分享小老鼠吃奶酪的一些知识,其中也会对小老鼠偷奶酪的故事进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

《猫和老鼠》中那种全是洞洞的奶酪叫什么名字,味道如何

小老鼠吃奶酪 小老鼠偷奶酪的故事

我家里以前有两套动画片的碟片,其中之一是《超人》,另外一部就是《猫和老鼠》,直到现在我也仍然认为《猫和老鼠》这部几乎没有什么台词的动画片是永远的经典。当时最让我好奇的就是小老鼠杰瑞每次奋不顾身也要得到的奶酪,这种颜色嫩黄、带有孔洞的神奇食物一度让年幼的我十分向往。

那么这种全是洞洞的奶酪叫什么名字?是怎么生产的?味道如何呢?

《猫和老鼠》中这种全是洞洞的奶酪已经成为了在动画作品中奶酪的最经典代表形象,在现实生活中这种奶酪的原型就是瑞士的埃门塔尔奶酪。因为太具有代表性了,所以有的奶酪热爱者也直接叫它做“瑞士奶酪”,埃门塔尔奶酪在瑞士甚至也被称为“奶酪之王”。

制作这种奶酪全程需要多种微生物的帮助,比如:乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和薛氏丙杆酸菌,在22度左右的温度下发酵2个月左右,然后再降温到10度左右进入半年到1年的成熟期,由于微生物的作用会产生很多的二氧化碳气体以及丙酸之类的物质,所以这种奶酪内部才会有奇特的洞洞结构。而各种微生物会将其蛋白质和脂肪水解成各种别具风味的分子结构,其中混合着凝乳酶、乳糖转化来的乳酸、用来调节熟成进度的盐分等等物质。这些东西共同造就了埃门塔尔奶酪这种几乎世界上最大的奶酪,赋予了这个奶酪近乎真实生命一般的创生、成熟和衰败。

因为埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪,含水量相对非常低,虽然内部有孔洞,所以其本身的质地是很瓷实的。一般要至少10到12斤奶为原料才能最终制作出1斤埃门塔尔奶酪,一整个埃门塔尔奶酪可以重达80到120公斤左右,光是作为原料的生牛乳就需要1吨重。

也正是应了那句俗话“浓缩的都是精华”,所以一般奶酪的营养成分都十分丰富(补钙“神器”,一小口就顶一整杯牛奶),而且气味也普遍比较浓厚。埃门塔尔奶酪算是奶酪中比较柔和的了,而且融化度非常好,很适合加在三明治里或者烘焙食用。直接切块咬着吃也行,就是会有点偏硬,口腔内的温度会使其中乳脂先开始软化,带有淡淡的杏仁、榛子般的坚果香气,一般人差不多都可以接受的,至少比起什么蓝纹奶酪之类的要“温柔”多了。

说起吃奶酪的话,那么就不得不提“瑞士国菜”——奶酪火锅了,这真的是一种极致的浓郁,如果对于奶制品不排斥的话,这个吃法会让人“醉生梦死”或者急速肥胖。其实这个奶酪火锅的做法也不复杂,先用切开的大蒜给锅底涂一涂,然后下点加了淀粉的白葡萄酒“炝锅”,之后下奶酪进去小火慢慢融化,吃的时候用长柄的叉子把法式面包之类的放进去蘸满奶酪,然后拿出来就可以直接吃掉了。在这样半融化半凝固的状态下,奶酪在具有醇厚浓香的同时还会有着柔韧的口感,实在是一种奇妙的美食体验,不过就是吃的有点累,要一边吃一边不时的搅拌它防止凝固。

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那么大家对奶酪这种食物有兴趣吗?吃过的小伙伴觉得味道怎么样呢?大家还有没有哪种动画片、电视中看到的食物觉得很好吃的?

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占便宜的幽默小故事

从前有一天,一只小老鼠走进了一家商店,发现里面没有其他人。小老鼠惊喜地发现一大堆奶酪,于是它开始尽情地啃咬起来。就在这时,老板突然闯进来,小老鼠被吓得急忙躲进一个空罐子里。

老板看到地上的啃咬痕迹,抓住了罐子,虽然小老鼠满身颤抖,但老板却笑着说:“嘿,小伙子,想占我的便宜还藏不住吧!”

我的奶酪去哪了梗概

奶酪被偷走了。因为只有在奶酪被偷走的情况下,奶酪才会消失,而且研究表明,奶酪常常成为小偷的目标之一。在保管重要物品的时候,需要特别注意安全措施,例如加装锁具、设置报警系统等等。

小老鼠偷奶酪的故事

小老鼠偷奶酪自从推出十二生肖后,老鼠便与猫成了一对大冤家。嘘,别吵醒这只猫,不然,今天的故事就泡汤了!

老鼠杰瑞的第九千九百九十九代子孙之一,正在一个富翁家偷东西。月光照进屋中,老鼠的影子一下子增长了五倍。嘿嘿,那蠢猫还在享受主人喂它的猫食,一时半会一定来不了!这下我可以饱餐一顿了!

小老鼠摸了摸自己扁平的肚子,高兴地想。

阴凉的晚风吹过花园,吹得花瓣飘得满地都是。

黑暗中,富翁经常去散步的林子,一下变得如此安静,如此恐怖。

突然,一丝幽光在老鼠面前掠过。

糟糕,那只猫来了!!!

老鼠头上冒出了冷汗。

月光渐渐暗淡了。;老鼠气喘吁吁地跑进一块大奶酪中,拼命克制自己不要发出声音。

确认了刚刚那只猫只是想运动运动之后,老鼠放松地吃起了又黄又嫩的奶酪。

晚风速度慢了,树林“沙沙”的响声也停了。突然,一只大爪子拍了怕老鼠。它不经意地回过了头。啊,那只猫所做的一切,都是为了捕捉我!

老鼠这才恍然大悟,以自己最快的速度狂奔了起来。

屋子又重新进入了紧张状态。还好老鼠洞离这儿不远,不然老鼠就真的要成了猫的盘中餐了。

老鼠心情变得实在快!五十秒之后,老鼠就安然进入了梦乡。

这时,新的一天已经开始了

OK,关于小老鼠吃奶酪和小老鼠偷奶酪的故事的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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