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孕早期晚餐吃什么比较好

孕早期晚饭菜谱及做法大全 家常简单

1.孕初期晚餐食谱

(1)马铃薯炖排骨

做法:先将马铃薯切粒、排骨切小块备用,再准备点蒜末、盐、油。热锅后放蒜末,将腌制好的排骨(用老抽、生抽、生粉、盐、油腌制)放入锅中,煎至金黄即可捞起来备用。再将马铃薯煮透后加入排骨,炖5分钟后即可起锅。

(2)老鸡淮山汤

做法:先将老鸡切成小块,先将红枣、淮山、北芪、枸杞放入锅中,煮开后放入老鸡从大火到小火炖1个小时即可。

2.孕中期晚餐食谱

(1)虾仁炒韭菜

做法:准备韭菜、鲜虾、芝麻油、食盐,先将韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去壳洗净,葱切成段,姜切成片。将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

(2)花生猪蹄汤

做法:将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净,并剁成小块。花生在温水中浸泡去皮,姜切片。锅置旺火上,加入适量清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫,放入花生和姜片,炖至猪蹄松软即可。

3.孕晚期晚餐

(1)清蒸鲫鱼

做法:准备姜丝、洗好去鳞的鲫鱼、萝卜丝、葱段,将整条鱼放在蒸炉中,半熟后放入姜丝、萝卜丝、葱段,然后浇上已经烧开的油,即可起锅食用。

(2)番茄炒蛋

做法:将番茄切块,打撒鸡蛋,再准备点白砂糖、盐、油、蒜末,先用热油炒香蒜末,然后放入番茄炒软后,加入一些打散好的鸡蛋(鸡蛋不要全部放下去,留一些备用,并且记得要加盐、油打散),炒到鸡蛋熟后放入一点热水,然后把剩下打散的鸡蛋倒入煮沸即可。

孕妇初期晚餐食谱

孕妇在怀孕期间,不仅要在早餐和午餐上面下功夫。晚餐也是要精心准备的。既要保证孕期的营养,也要让准妈妈们吃的健康。那么怀孕初期的孕妇晚餐是什么最好呢?为准妈妈推荐了几款孕妇初期晚餐食谱。

孕妇初期晚餐食谱

1.苦瓜胡萝卜煎蛋

食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。

做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。

2.南瓜饼

食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

做法:南瓜洗净后,去皮,切成细丝。锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。

功效:南瓜含有90%的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。

3.西红柿鸡蛋面

食材:挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。

做法:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

功效:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,人体吃了有美容健身之功效,吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。

孕妇晚餐吃什么最好

怀孕期间需要的热量和营养比较多,所以,如果按照一日三餐是不行的,并且每餐也不能吃的太撑了,建议少吃多餐,合理的分配饮食,比如鸡蛋羹,豆浆、五谷粥,都是不错的选择。一定要少吃油腻,禁辛辣刺激。

孕妇晚上容易饿,可以补充蛋白质含量较高的食物,可以冲一杯牛奶或者燕麦就几块饼干,也可以煮鸡蛋吃。另外,储备芝麻糊、藕粉、饼干、面包之类的干粮是很重要的,当然水果也是必不可少的,比如苹果。

孕妇晚餐食谱大全及做法

一日三餐都是准妈妈需用心准备的饮食。孕妇晚餐食谱也是比较讲究的,今天精心挑选出多款健康美味的孕妇晚餐食谱,各位妈妈不要错过哦!

1:西红柿炒豆腐

材料:西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量

做法:

1)西红柿洗净,切块。

2)锅中热油爆香葱末和姜片,下西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来;然后放豆腐、西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。

营养功效:豆腐有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。适合孕早期准妈妈食用。

2:黄鱼羹

材料:黄鱼肉200克、嫩笋50克、蛋1个;葱末、姜末、葱段各1小勺;香油、料酒、清汤、淀粉水各适量;盐、鸡精各少许

做法:

1)黄鱼肉切成小片;嫩笋洗净切丁;蛋打散。

2)锅中热油,爆香葱段和姜末,放黄鱼片、料酒、清汤、嫩笋和盐;烧沸后撇去浮沫,再加鸡精并用淀粉水勾芡;然后淋入蛋液,最后加入葱末和香油即可。

营养功效:黄鱼蛋白质含量很高,还含有维生素A和维生素B等其他营养物质。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效。

3:红豆蓉

材料:红豆250克、红糖25克

做法:

1)红豆洗净,和清水一同上火煮开;

2)煮至红豆熟烂、豆皮和豆蓉分离;加红糖,煮至溶化即可。

营养功效:红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外、三萜皂苷、烟酸等物质,是补血佳品。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

4:羊肉蛋羹

材料:蛋4个、羊肉末50克;葱花、盐、酱油、料酒各适量

做法:

1)蛋打入大碗中,搅拌均匀;加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。

2)蛋液放蒸锅用小火蒸至熟,约20分钟即可

营养功效:蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。

5:海带焖饭

材料:海带100克、米300克、盐适量

做法:

1)米淘洗干净;海带洗净,切成小块。

2)锅中放水和海带块,用大火烧开,滚煮5分钟;然后倒入电饭煲中,放米和盐,水量与平时煮饭时同量,搅拌均匀;将饭煮熟即可。

营养功效:海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,准妈妈在孕中期食用海带,可补充丰富的钙、碘等元素,既有利于胎儿的生长,又可防止孕中期出现抽筋现象。

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