本篇文章给大家谈谈什么是软饮料,主要有哪些类型,以及软饮料主要包括哪几种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
软饮是什么
软饮料(非酒精饮料)非酒精饮料又称为软饮料(Soft Drink),它是一种不含酒精或酒精含量在0.5%以下的饮品。
软饮料包括有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型,不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料)。
果汁(浆)及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料(茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料)、固体饮料、特殊用途饮料。
果汁(浆)及果汁饮料类:
包括果汁(浆)、果汁饮料2类。果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料,经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。
果汁饮料,在果汁(浆)制品中,加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品,可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。
软饮料的分类
软饮料:酒精含量低于0.5%(
质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。
1.
碳酸饮料类:在一定条件下冲入二氧化碳的软饮料,不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料,其成品中(20度时容积)二氧化碳容量不低于2.0倍。分果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型。
2.
果汁(浆)及果汁饮料类:包括果汁(浆)、果汁饮料2类。果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料,经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。果汁饮料,在果汁(浆)制品中,加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品,可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。
3.
蔬菜汁饮料:由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实、食用菌、食用藻类及蕨类)等经榨汁、打浆或浸提等制得的制品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。
4.
含乳饮料类:以鲜乳和乳制品为原料未经发酵或经发酵后,加入水或其他辅料调制而成的液状制品。包括乳饮料、乳酸菌类乳饮料、乳酸饮料/及乳酸菌类饮料。
5.
茶饮料:茶叶经抽提、过滤、澄清等加工工序后制得的抽提液,直接灌装或加入糖、酸味剂、食用香精(或不加)、果汁(或不加)、植(谷)物抽提液(或不加)等配料调制而成的制品。包括茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料。
6.
固体饮料:用糖(或不加)、果汁(或不加)、植物抽提液或其他配料为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品,其成品水分5%。分果香型固体饮料、蛋白型固体饮料和其他型固体饮料。
什么是软饮料
软饮料指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。
饮料是夏天很多小伙伴的必需品,天气炎热时,喝上一瓶冰凉的饮料,整个人都神清气爽了起来,如今市面上推出了软饮料,相信很多人都不知道什么是软饮料,下面我来给大家介绍一下。
详细内容
01
软饮料
软饮料又称为非酒精饮料,它是一种不含酒精或酒精含量在0.5%以下的饮品。软饮料主要是以矿泉水或者饮用水、果汁、蔬菜汁或者一些植物花、叶、根茎的提取液作为主原料的,这类的饮料都是属于软饮料范畴的。
02
分类
软饮料包括有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型等)、果汁及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、特殊用途饮料等等。
03
好坏处
好处:据研究每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。
坏处:软饮料大多呈酸性,pH值介于1-6之间,牙齿作为消化道的起始点和门户,不可避免地要长期承受酸性饮料的腐蚀。
关于什么是软饮料,主要有哪些类型和软饮料主要包括哪几种的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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