很多朋友对于缺乏叶酸吃什么食物好和哪些食物能代替叶酸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
哪些食物含叶酸多
在绿色蔬菜和豆类食品中含有较多的叶酸。其中，菠菜、大白菜、芹菜等绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，豆类食品中的黄豆、黑豆、绿豆等也含有相对较多的叶酸。叶酸是维生素B族中的一种，对于人体的健康有重要的作用，能够帮助预防神经管发育缺陷，并有助于维持心血管系统的健康。因此，在日常饮食中摄入丰富的叶酸是非常必要的。除了绿色蔬菜和豆类食品，还可以通过补充叶酸剂来增加摄入量，但要注意量的控制。
含叶酸的食物和水果
含叶酸的东西有:一鸡肝，但是不宜多吃，鸡肝胆固醇也高。
二紫苋菜，热量低营养高，可多食用。
三香蕉、橘子、草莓，糖分高，叶酸也高可以适量吃。
哪些食物能代替叶酸
绿叶类植物富含该物质。也叫VB9，可以有效的降低胎儿的畸形可能，同时也可以治疗和缓解女性贫血。因为是通过菠菜叶提取出来的，所以绿叶蔬菜中富含。但是不能食用过多，过多会导致不吸收而进入血液，造成关节炎症等问题。
哪些食品含有较多叶酸与VB12
哪些食品含有较多的叶酸和维生素B12？
叶酸是人体必需的微量元素，俗称维生素B9，是一种水溶性维生素，是促进细胞生长不可缺少的物质，也是促进胎儿神经发育的一个重要物质元素。
自然界中富含叶酸的食物有：
蔬菜类：如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜、香菜、雪里蕻、芹菜、黄瓜、莴苣、油菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇。
水果类：香蕉、草莓、橙子、、猕猴桃、梨、苹果、橘子、樱桃、山楂、石榴、葡萄、桃子。
坚果类：核桃、腰果、栗子、松子。
谷类：大麦、小麦胚芽、糙米
动物类：猪肝、蛋黄、鸡肉、牛肉、羊肉。
维生素B12主要存在于动物食品中，主要来源是动物内脏、肉类、蛋类。其次豆制品经过发酵也会产生一部分维生素B12：
如：动物肝脏、肾脏、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛋类、蛤类、牛奶、乳制品及腐乳等。
布谷姐美食日记
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