家园共育|春天常吃这些食物,孩子既能长高又能增强免疫力!(转家长)
春天是万物生长的季节,春天也是孩子们长高的黄金季节,孩子对多种营养素的需求量大大增加,家长应该给孩子进行科学合理的春补。
尽管春季是孩子生长的大好时节,但家长也不要给孩子乱补哦!想让孩子春季长得好,饮食上应遵循以下5个原则:
【原则1】:想要孩子长个,首先要保证蛋白质和钙的摄入。乳品之外,也可以从谷类和肉类中获取。
【原则2】:蔬菜和水果中含有大量维生素和微量元素,尽可能保证每天摄入3-4种。
【原则3】:春天是过敏性疾病多发季节,对于有过敏体质的孩子来说,家长要多观察食物的摄入和孩子过敏的关系。
【原则4】:春天的饮食主张清淡,少吃油腻辛辣的食物。初春气温较低时,可选择相对温热的食物,初夏的时候可改成较为清凉的食物。
【原则5】:多风干燥的季节,要及时给孩子补充水分,可适量喝点蜂蜜水。减少膨化食品和甜食的摄入量,以免上火。
01常吃这些食物,孩子长高高春季,从饮食上来说,应以辛甘、清淡为主。中医认为,辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。那么,孩子春天适合吃哪些食物呢?
01、选用食物滋补佳品
饮食上,可为孩子选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,同时味甘性平,是孩子强身壮体的天然食物滋补佳品,适量进食,可提高身体的免疫力。
【温馨提示】:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育安全有效的对策。如果宝宝体弱多病,最好在医生的指导下对症进行合理的药补。
02、补充含钙丰富的食物
孩子生长发育速度快,身体对钙的吸收也相应增加,饮食上应多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还应注意提供含维生素D较丰富的食物,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
【温馨提示】:除了牛奶以外,可以多吃奶酪、酸奶,注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。
03、适当增加优质蛋白质
孩子生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。
【温馨提示】:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让孩子吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得过多,也不宜放在热水中浸泡。
04、注意摄取维生素和矿物质
孩子对维生素需求增加,如摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。
因此,除了注意多给孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯等。主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米麦片和豌豆等。
维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收;维生素C是产生人体胶原组织的必需元素,直接关系到骨骼的生长;胡萝卜素有很好的助长作用;锌参与酶的合成,能够促进儿童成长;铁可预防营养性贫血等等。
【温馨提示】:为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。
05、提供必需量的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是大脑的主要组织成分,缺乏将会影响孩子的智力发育。
由于这类不饱和脂肪酸人体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸,不仅供给能量,还能确保脂溶性维生素的吸收。
【温馨提示】:春天,给孩子做菜时尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。
02排毒食物,拥有健康好肠胃中医认为,春天是阴气渐弱阳气渐强的季节,正好可以把冬天进补的一些内毒排出体外。所以,春天最适合排毒健身。
想让孩子拥有健康好肠胃,不妨试试以下几种食物:
消食防便秘的白萝卜
清热防口干的芦笋
吸脂去浮肿的海带
血管清道夫的黑木耳
护肝脏的山茼蒿
清热促代谢的黄瓜
清热利尿的莲藕
降脂助消化的红薯
除湿解毒的绿豆
平肝降压的芹菜
排毒通便的胡萝卜
温馨提醒:孩子在享受美食的同时,家长别忘了每天让孩子晒晒太阳,可以促进皮肤合成维生素D,让我们的孩子长得更高更结实!
以您举手之劳,普及科学保教!
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