家园共育|春节饮食“九大准则”,让孩子健康过大年!
各位家长朋友们:
眼下春节即将来临,家宴、拜年、亲朋好友团聚……“大吃”是免不了的,孩子们不仅吃了上顿接下顿,平时限制的饮料和零食也全面“开禁”了,这样可能会给孩子的肠胃带来负担。那么春节期间,孩子的饮食该怎么注意呢?
为此,幼儿园建议家长以下『9条饮食准则』,只有保障了充分的营养均衡,孩子们的自身免疫力也会得到提高,病毒自然不敢靠近!
春节饮食五大特点〖五多〗肉多、糖多、海鲜多、
盐多(零食多)、酒水饮料多
〖五少〗蔬菜少、水果少、杂粮少、
饮水少、运动少
学龄前儿童饮食结构特点
学龄前儿童指2周岁~7周岁入小学前的儿童。他们生长发育迅速,对各种营养物质的需求量较高,良好的个人营养状况可以增强免疫力,降低患病风险。
1消化功能发育特点
虽然学龄前儿童摄入的食物种类和饮食结构已开始接近成人,但其咀嚼能力、消化能力仍有限,因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异,不易过早进食家庭成人膳食,以免导致消化吸收紊乱,造成营养不良。
2
心理发育特征
3~6岁小儿模仿能力极强,家庭成员,尤其是父母的行为常是其模仿的主要对象。家庭成员应有良好的膳食习惯,为小儿树立良好榜样。
九大准则
1
合理安排加餐
学龄前儿童生长发育迅速,以“一日三餐两点”制为宜。加餐份量宜少,以免影响正餐进食量;加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。保证营养需要,又不增加胃肠道过多的负担。
宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,海鲜的蛋白质含量高,建议孩子不要食用过多,容易造成消化不良。
对于平时比较爱吃肉的孩子,由于肉类的油脂含量比较高,黄会长建议,在正餐之前,家长可以让他吃点小饼干、小馒头之类的食物,这样会增加他的饱腹感,也会把油脂代谢做得更好。
2
食物细软易消化
学龄前儿童咀嚼能力差,蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼,可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用,烹调成质地细软、容易消化的膳食。
3
多样食物合理搭配
每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成,膳食多样化,从而发挥出各种食物在营养上的互补作用,使其营养全面平衡。
4
注意预防儿童贫血
贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉(猪牛羊肉)、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。
5
合理选择零食
过年了,家里一般都会备不少零食:瓜子、饼干、巧克力、蜜饯等等,这些都是高热、高盐、高糖的食物,孩子吃太多容易造成消化不良,甚至是积食,这样就得不偿失了。
零食应尽可能与加餐相结合,以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品,选择新鲜、天然、易消化食物,如奶制品、水果、坚果和豆类食物。
6
多喝白开水
“饮料可为身体补水,果汁还能补充维生素”,这是很多家长的误区。提醒:碳酸饮料会使孩子胃胀、胃痛,影响消化能力,含糖的果汁会影响孩子的食欲,还是要让孩子多喝白开水。
学龄前儿童新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量大,建议每天饮水以白开水为主,避免或少喝含糖饮料,可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。
7
适量增加优质脂肪的摄入
学龄前儿童脂肪的需要量高于成人,选择健康优质脂肪,如坚果、牛油果、深海鱼等。
学龄前儿童提高免疫力需要保证一日三餐,适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入,经常食用奶及奶制品,每天吃新鲜蔬菜和水果,避免零食和含糖饮料。
8
吃的安全最重要
1. 避免异物卡喉。给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或小骨头划伤孩子,父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食;5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食,以防滑入气管中。
吸入异物后处理要点:边让孩子面朝下,头部放低,在孩子背部重拍,将异物震出,边急送医院做全面检查和施救。
2、春节探亲,孩子容易水土不服、饮食不当导致生病,父母要注意孩子的饮食习惯和规律,或备些藿香正气口服液。
3.了解孩子的过敏史,有过敏源应忌口,尽量少给孩子大量食用容易过敏的食物,可以先尝试吃少量,例如虾蟹、蜈蚣、蝉蛹等食物。
9
小心孩子闹积食
孩子的积食主要由以下原因引起:1. 着凉2. 零食、饮料过多下列症状表示孩子积食:恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、精神萎靡等,父母要留意。
如果孩子积食了,可以采取以下办法:1.注意水份的补充,以白开水为主。
2.吃些可降火助消化的水果,如:香蕉、苹果、柚子、梨、金桔等,可以给孩子吃点助消化的药。
幼儿园的话相信各位家长此时也非常注重幼儿在家的一日饮食安排,让我们共同努力,保障幼儿营养均衡,提高免疫力,让病毒远离我们。
只要记住春节饮食这九大准则,一定能让孩子健康过大年!最后,幼儿园在这给大家拜个早年啦!祝大家虎年吉祥,幸福美满!
以您举手之劳,普及科学保教!
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