课程故事|有趣的水
收录于话题
课程故事
有趣的水：水的作用
课程起源
周四户外活动结束后，我带领幼儿一起来到凉亭下散步。由于最近阴雨天气较多，路面上出现了一些积水。幼儿们看到小水坑就像发现了新大陆一样，都想试试水的深浅，有的用脚尖点一下，有的用手摸一摸……
胡涵铭不敢踩，便问李欣悦:“你跺一脚试试？”
李欣悦用脚跺了一下，只见水花四溅，这时，幼儿们发出了‘哇’的惊叹声！
秦熠灿疑惑的问:“为什么水会溅出来呀？”
肖博宇也好奇的说:“我用脚点怎么不会像你那样？”
他们的谈话引来了其他幼儿的，他们纷纷围到小水坑前，好奇的讨论着小水坑:水为什么会溅起来？水能喝，水还能用来洗衣服……。一个小水坑引发了孩子们的十万个为什么。
水是生命之源，我们每天的生活都离不开水，可以说水与我们的生活是密切相关的。据2020年的一项调查显示，全国有60%的城市面临着水资源短缺问题，全国七大水系中有一半以上河段水质受到污染，失去了作为饮用水水源的功能。水污染不仅导致生物的减少和灭绝，也会影响人的身体健康，如慢性中毒、癌变等。《3-6岁儿童学习与发展指南》中提到要引导幼儿了解人们的生活与自然环境是密切相关的，树立尊重自然和保护自然的意识。根据《指南》的相关要求和我国水资源短缺以及污染严重的现状，帮助幼儿了解水在我们生活中的重要性，在日常生活中养成节约用水的习惯，从小树立保护水资源的意识。
除了水的主题外，在户外活动时，幼儿们总喜欢围在鱼池旁观察金鱼的颜色，他们发现金鱼的颜色是多种多样的，有黑色、黄色、红白相间……，随后又讨论了金鱼的大小。在一部分幼儿金鱼的时候，突然天上出现了一架飞机，可以看到飞机的大致轮廓，幼儿便开始讲述自己见过的飞机的样子:它有很大的翅膀、比我们看到的要大很多……
观察中还发现幼儿对金鱼、飞机、泡泡也很感兴趣，结合主题确立的九大原则（兴趣性、丰富性、生活性、操作性等），我们确定出三个主题方向:水、金鱼、飞机。针对这三个主题方向，我与幼儿一起讨论可以开展什么活动，他们非常积极踊跃的参与。讨论结束后，幼儿分别对这三个主题方向进行投票，投票时，我与幼儿一起统计票数，最终“水”有23票（66%），“金鱼”有9票（26%），“飞机”有6票（17%），因此，薄荷班将“水”作为最终主题。
主题脉络
经过讨论与投票，我们班最终确定了“水”的主题。主题确定后，我邀请幼儿围绕“水”进行绘画，绘画结束后幼儿们进行了分享。
李欣悦:“我画的这个是我妈妈在给花浇水。”
熊明哲:“我的也是。”
秦熠灿:“我妈妈在家做饭也会用水。”
分享过后，教师总结并进一步引导幼儿围绕“水”展开讨论。
我:“小朋友画的、分享的这些都是关于水的作用，它可以浇花，做饭，洗衣服等等。那你们再想想水除了供我们人类生活使用之外，还能够帮助谁？
胡涵铭:“金鱼，楼下的金鱼也生活在水里。”
姚欣怡:“鲸鱼、海狮也生活在水里。”
张苇桐:“水里还要贝壳、海草、海螺。”
熊明哲:“海洋馆里的海龟、海豚都生活在水里。”
随后小朋友们就讨论出好多在水里生活的动植物。
基于幼儿的讨论，我们一起梳理出一个简单、初步的主题框架，大致确定了水的作用、水的游戏、水的颜色、水的形状、水的种类、水中动物六个主题分支。
课程记录一:水的作用
绘画结束后，我邀请幼儿来分享自己的作品。
李欣悦:“我画的这个是我妈妈在给花浇水。”
梁爽说:“水还可以喝，老师和我们说要多喝水。”
胡涵铭:“我们为什么每天都要喝水呀？那花是怎么喝水的呀？”
豆豆:“我吃饭弄脏的衣服，我妈妈用水一洗就干净了。”
秦熠灿:“把水放锅里还可以做饭。”
……
基于对幼儿讨论的梳理，我们将该分主题命名为“水的作用”。
备注：由于教师手机丢失，导致很多活动过程记录的照片缺失，此课程故事整体活动照片偏少，敬请谅解。
01
水墨画
每次区角活动时，总是有很多幼儿把进区卡挂在“陶陶居”，进入到“陶陶居”后幼儿会很专注地画画。对于画画这件事，幼儿好像永远乐此不疲。基于这一发现，我和幼儿一起讨论水可以怎么作画。
张苇桐:“可以在水中加入颜料，搅一搅就成画了。”
梁爽:“也可以在墨汁里加水，用吸管吹画。我在妈妈的幼儿园里玩过。”
听到梁爽说可以用吸管吹墨汁，幼儿们都非常兴奋，明哲问梁爽:“怎么用吸管吹啊？我只用吸管喝过饮料。”
李欣悦:“我第一次听说吸管还能吹出画来。”
幼儿们对梁爽分享的“用吸管吹水墨画”非常感兴趣。因此，在他们的提议下，我们先开展了一个关于水墨画的活动。
在准备工作完成之后，我提醒幼儿要把袖子挽起来，不要把墨汁弄到衣服和手上。
欣悦拿起吸管在墨水瓶中蘸了一下，快速的将吸管里的墨水吹到白纸上，她又反复了几次完成了水墨画。但在放吸管的时候，不小心将墨水蹭到了袖子上。羽墨在很专注的在画画，边画边和旁边的熠灿说:“我画的这是我家的小狗，它叫缪缪，它是一只小黑狗。”在画小狗耳朵的时候，羽墨不小心将墨汁蹭到了脸上，他用手去擦，又把手弄脏了。熠灿在用吸管蘸墨水的时候，动作幅度太大，不小心把墨水打翻，导致上衣染上了一大片黑黑的墨水。
幼儿在活动中很专注，发挥自己的想象力创造出了属于自己独一无二的水墨画，他们还一一向同伴介绍了自己的水墨画。
尽管在活动开始前提醒过幼儿不要把墨汁弄到衣服上，但活动过程中，多数幼儿还是将黑墨水染在了手上、衣服上。活动结束后，幼儿们都在讨论着自己弄脏的衣服。
顺应幼儿的兴趣开展“吹水墨画”，整个活动过程中幼儿的参与度很高，注意力也很集中，没有出现坐不住的情况，在一定程度上促进了幼儿专注力的发展。此次活动鼓励幼儿对材料进行探索，自由进行水墨画的创作，对幼儿想象力和创造力的培养也是有帮助的。但由于考虑不周到导致大部分幼儿衣服上都染上了墨水。
活动二:洗衣服
上午水墨画活动结束后，大多数幼儿衣服上都沾上了黑墨汁，甚至有的幼儿整个袖子上都被染黑了，原来好看的衣服变得脏兮兮的……，幼儿们看到自己衣服脏了都很担心，害怕回家会被妈妈骂。
李欣悦:我的衣服都弄脏了，回去我妈妈肯定会吵我的。
胡羽墨:那怎么办呀？
梁爽:要不你用水洗洗吧！
熊明哲:对呀，水可以用来洗衣服。
为了解决幼儿的担忧，便决定根据梁爽的提议开展清洗衣服上污渍的活动。我先与幼儿讨论如何清洗脏衣服，我:“我们该如何洗呢？除了水，还需要什么东西吗？”
梁爽:“可以加些洗衣粉，妈妈就是在衣服上脏的地方放洗衣粉，搓一搓就变干净了。”
肖博宇:“可以用洗衣液。”
雨桐:“在有墨水的地方涂上肥皂，使劲使劲的揉就变干净了。”
明哲、贝贝:“可以用洗衣液，会有泡泡，洗完之后香香的。”
欣悦:“程程老师，可以用洗洁精吗？洗洁精也会出泡泡。”
我和幼儿将这些方案进行逐一验证，幼儿们积极的参与到探索之中。
我把衣服放在水盆里，将衣服打湿加上洗衣粉反复揉搓，一件染满墨水的衣服，顿时变得洁净如初。幼儿看到洁白的衣服时都惊讶的发出“哇哇哇”的赞叹声！这时，秦熠灿也跃跃欲试，撸起袖子的他走过来尝试。由于他弄脏的衣服比较厚，所以保育老师找来了一块脏抹布让他尝试。他第一步先把脏抹布弄湿，接着撒上洗衣粉用力搓，搓了几下之后，脏抹布就变得干净了很多。
接下来，我们又使用洗衣液、肥皂、洗洁精进行了实验。
“洗衣服”这一活动是在水墨画活动中生成出来的，是师幼共同发现问题、解决问题的过程。通过此活动，幼儿既可以清理掉衣服上的墨水，又可以让幼儿更加了解水在我们人类生活中的重要性，也能培养幼儿的劳动技能和劳动习惯。课程源于生活，我们要做的不是费尽心思从生活之外找寻课程，而是善于发现、挖掘日常生活中潜藏的教育契机、课程生长点。
活动三:船的秘密
“洗衣服”活动中我们用到了洗衣粉和洗衣液，在水中加入洗衣粉和洗衣液搅拌，结果水中漂浮起了许多泡沫。
肖博宇:“老师，这个上面有泡沫哎！”
张雨桐:“泡沫为什么飘在水上呀？”
马钰博:“是呀，它为什么没有沉下去？”
面对幼儿的一系列问题，我一时也难以回答出来。于是我带着幼儿一起搜集资料。通过搜集资料，我们了解到:气泡的密度远远小于水的密度，且泡沫上的水与下面的水之间有引力，所以成为半球浮在水的上面。
了解泡沫为何会漂浮在水面后，马钰博问:“为什么船也可以漂在水面上？我在湖边看到有人坐在船上，但船并没有沉下去，它那么重为什么不会沉下去啊？”
针对马钰博提出的问题，我没有给出答案，而是和幼儿商量如何探究船浮在水面的秘密。
梁爽:“幼儿园没有船，而且船很大，幼儿园没有那么大的水池。”
明哲:“我们可以折纸船啊，‘淘淘乐’里有好几种颜色的纸，我在家折过纸船。”
雨桐:“我不会折，你能教我吗？”其他幼儿也表示想向明哲学习折纸船。
我观察到明哲很兴奋的向他旁边的幼儿讲述着如何折纸船，这种同伴之间的交流和学习不仅有助于幼儿社会性的发展，同时也能增强其自信心。
我:“程程老师了解到很多小朋友不会折纸船，但我们班明哲小朋友会折纸船，那今天让明哲小朋友当一回小老师，教我们折纸船吧。”
明哲很快的走到前面，拿着蓝色的纸向幼儿们展示折纸船的步骤，幼儿们学的很认真，明哲还对幼儿们进行了个别指导。
幼儿折好纸船后，他们经过讨论决定去户外水池里放纸船，观察纸船是否会沉下去。在这个活动中我扮演的角色是支持者和指导者，幼儿才是活动的主人。看到幼儿探索的积极性很高，因此便带着幼儿到户外进行实验和探索。
幼儿们把纸船放到水池里，围在水池边进行观察。
张雨桐:“是不是因为我们的小船太轻了，所以沉不下去啊？”
熊明哲:“我们拿个小石头放到小船上试试。”
于是熊明哲找到一个小石头放到小船上，船还是没有沉下去。
贝贝:“放了石头的小船比硬币沉，硬币就可以沉下去，之前去公园，我还往池子里投过硬币呢。硬币都可以沉下去，为什么船可以飘在水面上呢？”
通过在户外的观察以及查阅资料，幼儿们发现了船不会沉的秘密，是因为浮力托着小船，使得它可以浮在水面。他们还发现了不同形状的船在水面浮的时间是不同的。
幼儿看到泡沫浮在水面的现象，引发了船浮在水面的思考。但由于幼儿园没有真的船供他们观察和探索，幼儿便想出用纸船代替，他们自己动手准备材料、寻找实验场地。活动的开展过程也是问题深入探究的过程，在活动过程中幼儿的动手操作能力、探究能力都得到了发展。但由于水池的大小有限，小船跑不了多久就浸透而沉底，幼儿观察的时间有限。此外，我为幼儿提供的是同一种纸，下次可以让幼儿自己选择不同材质的纸，或者其他材料制作小船，比较哪种材质的船在水上漂浮的时间久。
活动四：浇水之旅
在放小船的过程中，秦熠灿发现离水池不远处有一盆小花，活泼爱动的他从水池中捧水浇花盆里的花，他的这一举动引来了很多幼儿围观。于是下午我和幼儿一起拿着水桶和杯子去了后院，后院里有门卫叔叔种的各种花和蔬菜。门卫叔叔向幼儿们介绍了各种蔬菜和花的名称，之后我们便开始了分组浇水之旅。
刘莎:“不可以浇太多水，不然花会被淹死的！”
姚欣怡:“那我们蹲下来慢慢的浇不就好了吗？”
就在他们谈话的过程中，教师的耳边传来了幼儿告状的声音:程程老师，程程老师你快看，秦熠灿浪费水，把水都浇到外面了。
看到熠灿的举动，我也很诧异，于是问他:“你怎么把水浇到外面了呢？”
他的回答却让我很震惊，他说:“老师，外面的竹子也需要浇浇水。”
我们的生活离不开水，植物的生长也离不开水的灌溉。给植物浇水可以培养幼儿的耐心、细心和责任心，也能让幼儿在生活中获得关于植物的相关知识，诸如名称、类属、习性等，在操作与体验、兴趣与热爱中不断拓宽知识面。
在给植物浇水的过程中，很多幼儿对鲜艳的花朵产生很大兴趣。
张苇桐:“它的花瓣怎么都是一层一层的？”
吴浩源:“我家里也有这样的花，是别人送的。”
肖博宇:“这个花为什么比其它花朵大？”
毛依依:“你看，这里面还有一条一条的。”（注:花蕊）
基于幼儿的讨论与疑问，我邀请幼儿回家观察不同的花。第二天来到幼儿园后，我邀请幼儿分享自己所观察的花，幼儿们讲述了所观察花的名称、颜色、习性等。对于自己感兴趣的事物，幼儿的探索的积极性和学习能力是很强的。
人类有人类的语言，花也有花自己的语言。每一种花的存在都有属于它自己独特的语言。在介绍到康乃馨的时候，依依说:“我要把康乃馨送给我的妈妈，我的妈妈她很辛苦。爸爸告诉我康乃馨是母爱之花，可以送给妈妈和老师，是表达感谢的意思。”
依依说完坐下之后，刘莎立刻说:“玫瑰花是表达爱的，妈妈生日的时候爸爸送给妈妈好多红玫瑰。”
吴浩源:“那百合花呢？百合花有什么意思？”
我:“有小朋友知道百合花是表达什么意思吗？”
刘莎:“我奶奶生病的时候，别人有给奶奶送过百合花。妈妈告诉过我，百合代表着吉祥、顺利。”
“一日生活皆教育”，幼儿在发现问题、解决问题的过程中获得了知识。在活动中，幼儿不仅学会了“浇水”这个技能，也能够培养其耐心、细心和责任心。
幼儿在日常生活中了解到不同的花所代表的花语，并能将花语应用到不同的情景中去，他们能够将在生活中学到的知识应用于实践。
活动五:沙子
在水墨画、洗衣服、折船、浇花活动结束后，我们进行了回顾。在与幼儿讨论中我提出了一个问题:水还有什么作用？
胡涵铭:“还可以喝。”
李茗锦:“还可以灭火，我爸爸就是消防员，他告诉我如果着火了，可以用水灭火。”
一提到消防员灭火，幼儿们顿时来了兴趣，说出各种消防员如何灭火的事迹。根据幼儿的兴趣，我们观看了消防员灭火的视频，侧面传授给幼儿一些发生火灾自救的办法。
在视频里我们看到消防员使用水来灭火，幼儿们也表示想进行灭火的实验。为了让幼儿亲身体验灭火的感受，同时考虑到安全问题，我拿着盆、打火机、废纸等，与幼儿一起去后院进行了灭火实验。
教师先与幼儿讲好安全事项，同时让幼儿保持一个安全距离，教师将纸放到盆中点燃，邀请幼儿灭火。体验过后，回到班级，教师向幼儿介绍了水可以灭火的原理（物体在燃烧时需要氧气，而水的压力隔断了火与氧气所以才可以把火灭掉。）
为了增强幼儿的防火意识，教师又提出了一个问题:“小朋友们，像电视、冰箱这类电器着火了应该怎么办？”
熊明哲:可以用灭火器。
马钰博:也可以用水。
教师:“在这里给小朋友普及一个小知识，水的作用很大，但水是万万不可灭电器的火，否则只会让火势变得越来越大。”
幼儿被这个问题给难住了，除了水之外，还能怎么灭火呢？于是我们一起从一体机上查找资料。我们搜到了一个视频，视频中介绍了用水灭着火的电器的危害，同时也介绍了电器着火后可以利用沙子来灭火。看完视频，幼儿对沙子灭火很好奇，刘莎:“沙子还能灭火？好想试试。”其他幼儿也纷纷表示想要看看沙子是如何灭火的。出于安全考虑，不可能将电器点燃，再用沙子灭火。于是下午户外活动时间，我们带着上午的“工具”进行了沙子灭火的实验。
此年龄段的幼儿处于直观形象思维阶段，在亲身体验中幼儿能够获得直接经验。在体验灭火的这个环节，幼儿参与度很高，既学习到了水和沙可以灭火的小知识，也培养了幼儿的安全意识。
活动六:水的三态
在体验水灭火时，细心的幼儿观察到水浇到火上会冒出来一些白色的的烟。
熊明哲:“我看到它冒烟了。”
刘沙:“白色的雾气。”
姚欣怡:“程程老师，为什么有那个白色的烟？那个烟从哪来的呀？”
为了解答幼儿的疑惑，教师与幼儿一起阅读了绘本《小水滴旅行记》。通过阅读绘本，幼儿了解到水有三种形态，分别为水、冰、气，同时知道了它们是可以相互转化的。
为了让幼儿对水的三种形态以及它们之间的转化有更直观的认识，教师决定给提供实物供他们探索。第二天，教师带来了冰块、水（凉水与温水），当打开保温杯的盖子时，杯子瞬间冒出来一股“白烟”，幼儿兴奋地叫道:水蒸气。教师把冰块、温水、凉水分别放在不同的碗里，邀请幼儿感受冰块、温水和凉水的差异。幼儿发现：它们的温度是不同的，左边的水有点凉，中间的水是暖的，右边的冰最凉。
就在我们一起感受、分享的时候，贝贝发现冰有些融化了，说:“程程老师，这个冰块融化了，它上面有水。”其他幼儿也围过来观察融化的冰块。这时教师进行了适当的引导:“你们知道冰什么会融化吗？”
葫芦说:“因为教室里太暖和了，在暖和的地方冰块融化的就快。”
教师又接着问:“那你们知道如何让冰化的更快些吗？”有的幼儿说用手捂一捂，有的幼儿说放到热水里，幼儿们提出了很多方案。看到幼儿对融化的冰块如此感兴趣，因此教师将材料（冰块、凉水与温水）放到了主题延伸区的区角，感兴趣的幼儿可以自由探索。
过了一会，刘莎兴奋地告诉教师:“程程老师，我用手捂着冰块，它就化的快了。”
冯克平说:“我把冰袋放到温水盆里，好像也化得快了。”
在此活动中，幼儿以不同的方式学习和了解“水的三态”。在绘本诙谐有趣的故事中了解水的变化，在实验操作中亲眼观察不同形态的水，获得了感性经验与理性经验。幼儿通过观察探索发现了水的变化并描述了出来，促进了幼儿初步探究能力的发展。
活动七:茶叶
水的三态活动结束后，几名幼儿去了茶艺坊操作工作。茶艺坊也是一个极受幼儿欢迎的区角，我经常看到幼儿在观察花茶（由于幼儿年龄较小，担心喝茶叶会有副作用，所以一直未敢让幼儿泡茶叶，一直都是以泡花茶为主）。
冯克平:“看，菊花慢慢变大了。”
梁爽:“花开了，好香啊。”
幼儿邀请教师观察和品尝刚泡好的花茶。
梁爽:“程程老师，加了花的水比白开水更好喝。”
吴枘熹:“但是黄芪不好喝，味道好大啊。”
冯克平:“我爷爷每天都要喝茶叶，喝好多好多。”
刘莎:“程程老师，水也可以用来泡茶呀。”
……
看着孩子们对泡茶如此感兴趣，教师买来了不同种类的茶叶，让幼儿亲身去体验、尝试泡各种茶。
1.认识茶叶
幼儿对买来的茶叶进行了观察，发现茶叶的颜色、形状、大小是不同的。通过查阅资料，幼儿发现茶叶分为很多种:龙井、铁观音、大红袍、普洱……
2.品茶（看一看、闻一闻、品一品）
幼儿们将自己感兴趣的茶叶放到玻璃杯中，教师将热水倒入杯中，幼儿围在一起观察。水的温度适宜喝时，教师将茶水分给幼儿品尝。在品茶结束后，幼儿分享了自己的感受。
冯克平:“茶叶泡入水里，水变颜色了。”
熊明哲:“茶叶变软了。”
吴浩源:“闻起来有点涩涩的。”
姚欣怡:“有一股淡淡的清香。”
李函泽:“喝起来有点苦苦的。”
胡涵铭:“而且每一种茶叶也都不一样。”
教师:有些小朋友可能觉得茶叶苦，不好喝。但茶叶里面含有的一些物质对爷爷奶奶的身体很好，可以让他们不忘记事情。茶叶还要很多的好处，小朋友们可以回家问问自己的爸爸妈妈。
3.花茶的功效
小朋友每天都在茶艺坊品尝花茶，但却未了解花茶对人身体的一些益处。在分享时，郭姝妤:“程程老师，我回家搜到了茶叶可以降低血脂，就是可以让奶奶不那么胖的茶。那我们天天在茶艺坊喝的茶有没有这个作用呀？”
幼儿从茶艺坊挑出了一些花茶来了解，有枸杞、菊花、玫瑰……。教师和幼儿通过查阅资料了解到枸杞可以明目，菊花能够去火，玫瑰可以美容养颜，等等。
了解过后，幼儿在茶艺坊开始了讨论。
吴枘熹:“我要为我奶奶泡一杯有枸杞和玫瑰的茶，因为我奶奶她的脸上长满了皱纹，眼睛也看不太清楚。”
吴浩源:“我要为爸爸配制菊花茶，因为他经常加班到很晚。”
李函泽:“我想为妈妈泡一杯玫瑰花茶，让妈妈的皮肤变得更好。”
一日生活皆课程，在“茶叶”的活动中，幼儿从观察茶叶、品尝茶叶，到了解茶的功效，再到为家人泡养生茶。体现了幼儿探究的不断深入，在这个过程中幼儿学会了通过视觉、触觉、嗅觉等进行观察。幼儿在讨论泡养生茶时，会考虑到家人的需求，幼儿在逐渐的“去自我中心化”，促进了幼儿社会性的发展。
活动八:鸡蛋
了解过茶叶后，幼儿知道了在生活中有很多人喜欢喝茶，因为茶叶里面含有的一些茶多酚对人类的身体有益处。
教师:除了喝之外，你们知道它还可以做什么吗？
孙柏睿:“茶叶还可以做面包。”
高欣悦:“茶叶还可以做奶茶。”
卞睿辰:“茶叶还可以做茶鸡蛋，奶奶每次给我买茶鸡蛋我都看到了里面有这个茶叶。”
卞睿辰提出来的茶鸡蛋引发了幼儿们的讨论，他们纷纷分享了自己吃茶鸡蛋的经历及发现。
郭姝妤:“我也吃过茶鸡蛋，咸咸的。”
刘沙:“我也吃过，很好吃。”
冯克平:“我也吃过，我还不小心咬到一片茶叶呢。”
吴枘熹:“程程老师，我们在班级做茶鸡蛋吧”
郭姝妤:“自己做茶鸡蛋，那应该很有趣，需要茶叶。”
贝贝:“除了茶叶，还要放盐。”
1.制作茶鸡蛋
幼儿们激烈的讨论着如何制作茶鸡蛋。在煮茶叶蛋之前，教师将幼儿提到的材料放到桌子上，有八角、食盐、十三香等，介绍完材料之后便开始了制作。
①煮鸡蛋
②待鸡蛋煮熟后敲碎
③放入各种材料以及最重要的茶叶
④放入鸡蛋开始煮
最终我们的茶鸡蛋出锅啦！小朋友们互相品尝着自己的劳动成果很开心。
这个活动结束后，幼儿仍对煮茶叶蛋很感兴趣，于是我们就将熬过的汤料在区角活动中继续提供给幼儿。为保障幼儿安全，教师全程在旁指导，与幼儿一起观察茶叶蛋在煮的过程中发生的变化。
2.长寿蛋
在分享完美味的茶鸡蛋后，幼儿交流了品尝茶叶蛋的感受。
秦熠灿:“咸咸的，还有点腥。”
李欣悦:“它的蛋白变黄了，不过也很好吃。”
因为是幼儿自己亲手制作的，所以今天的鸡蛋显得格外的美味，看到幼儿对鸡蛋有如此高涨的热情，教师便提出了一个问题:“鸡蛋除了可以煮茶叶蛋之外，你们还知道可以怎么做更美味呢？”
小朋友们你一言我一语的讨论着，有炒鸡蛋、做成皮蛋、蒸鸡蛋羹等。
梁爽:“鸡蛋放到长寿面里还可以作为长寿蛋，上次我过生日的时候程程老师就给我做过。”
胡涵铭:“是的，我也吃过程程老师做的。”
教师:“它放到面条里叫荷包蛋，但在长寿面里，小朋友们就赋予它另一个的名字“长寿蛋”，也很好听哦！”
3.护蛋行动
在分享完鸡蛋后教师提出:你们知道鸡蛋从哪里来的吗？
很多幼儿都说是鸡妈妈孵出来的，于是我们便带着这个问题去搜集关于鸡蛋从蛋宝宝到孵出小鸡的整个过程。
教师:“小朋友们，你们观察出鸡妈妈是怎么保护孵出小鸡的了吗？”
张宇:“是在鸡妈妈的肚子下面孵出来的。”
教师:“小鸡之所以能健康顺利的破壳而出靠的是鸡妈妈二十多天的的保护，那小朋友们，你们知道我们的妈妈需要多久才能生出来宝宝吗？”
吴浩源:“九个月。”
赵一诺:“八个月。”
小朋友们众说纷纭。孕育一个生命的艰辛只有体会了才能感受到，于是第二天我们开展了一个“护蛋行动”的活动，让幼儿来当一天的“鸡妈妈”来保护蛋宝宝。幼儿小心翼翼地保护着鸡蛋，生怕它会受伤，这一活动能够使幼儿在体验鸡妈妈辛苦的同时，也能够体会到妈妈照顾自己的辛苦。
在这一天里，孩子们无论做什么都带着蛋宝宝，但是还是有许多幼儿没有成功保护好蛋宝宝，看到自己的蛋宝宝碎了，孩子们伤心地哭起来。一天结束后，在保护蛋宝宝的分享环节，梁爽:“我没有保护好我的蛋宝宝，不小心把它掉到地上了。”张宇:“我的蛋宝宝还很完整，我好开心呀。”
每个生命都值得我们去尊重，虽然有的幼儿因为蛋宝宝碎了而很伤心，但从中也学习到了保护一个生命的艰辛。
活动九:“突如其来”的蜜蜂
周五的下午，我们刚从失去鸡蛋宝宝的痛苦中缓过来，这时从窗外飞进来一只迷了路的小蜜蜂。它的到来一下子就吸引了孩子们的注意力，孩子们兴奋的大叫着:蜜蜂，蜜蜂。由于当下幼儿对蜜蜂比较感兴趣，教师大概总结了一下今天的活动。之后便与幼儿一起讨论了关于蜜蜂的话题。刚好在下午户外活动时，有些幼儿在地上发现了蜜蜂，他们激动的跑过来跟教师分享，说:“小蜜蜂死了，在那一动不动的。”经过讨论与观察发现：幼儿对于蜜蜂的兴趣度还是蛮高的，于是我们便针对蜜蜂开展了系列活动。
1.品尝蜂蜜水
在介绍蜜蜂结构时说到了关于采蜜的部位，幼儿第一个想到的就是蜂蜜了。在结合水与蜂蜜的关系，我们先来品尝了蜂蜜水。
2.制作蜜蜂
下午出去户外活动时，郭姝妤和蒋孝嫡在草丛里又发现了一只已经死掉的蜜蜂，她们的叫声引来更多幼儿的围观。
郭姝妤:“你们看蜜蜂还有爪子。”
蒋孝嫡:“它身上还有小毛毛。”
姚欣怡:“它好小啊！”
回到教室，教师与幼儿展开了讨论，有幼儿提议可以自己制作一只小蜜蜂，在询问了其他幼儿的意见后，决定第二天一起来制作小蜜蜂。我们利用鸡蛋托制作出小蜜蜂的身体，再用其它白纸画出蜜蜂的眼睛，利用棉签做蜜蜂的触角……
3.蜜蜂运蜜
幼儿分享了制作小蜜蜂的感受。
刘雨辰:“我感觉制作的时候有点难。”
冯克平:“原来蜜蜂有那么多的部位，还有触角。”
李函泽:“今天，我在制作小蜜蜂的时候想到小蜜蜂那么小，还为我们采蜜真辛苦。”
小朋友们分享后教师总结:“在制作小蜜蜂时，小朋友都有着自己的想法和创意，今天李函泽小朋友提到蜜蜂采蜜的过程是非常坎坷的，那小朋友们你们想不想来体验一下蜜蜂采蜜的过程啊？”
经过我们的讨论，最终设定出蜜蜂如果出去采蜜会遇到的障碍物:走过独木桥、绕过障碍物、飞过小河……。只有渡过各个障碍物才能把蜂蜜运到家里。之后，我们到一楼开展蜜蜂运蜜的体育活动。
游戏玩法:男女生分组，每人一个杯子容器，用杯子底部托着乒乓球走。途中要经过许多障碍物，如果乒乓球掉落算失败，需从头再来。规定时间内获得最多兵乓球的一组为获胜。
由于游戏前未讲清楚规则，所以在活动结束后一部分小朋友对今天活动的输赢感到不太舒服，这个是以后在活动中需要改进的。幼儿调节好情绪进行分享时，发现很多幼儿对于这样有计划、有故事性的体育活动还是比较感兴趣的，于是下午户外活动时我们又继续进行了此活动。这次活动开始前，我们在幼儿清楚规则情况下进行的，这次不论输赢，幼儿都没有再出现强烈的情绪。
学习与发展
1. 语言领域:从讨论中发展了幼儿的语言能力。幼儿能在集体中注意听他人讲话，在有不懂或者疑问的时候能主动提问，能有序、连贯、清楚的讲述一件事情。在讨论泡茶与有关蜜蜂的活动时，几乎都是从幼儿的讨论中得到延伸的。每一次活动后的分享都有助于幼儿口语表达能力的提升。
2. 科学探究:能对自己感兴趣的问题刨根问底。在制作小蜜蜂活动时，幼儿通过动手操作来寻找蜜蜂身体结构的秘密，在找到答案时幼儿非常兴奋与满足。在浇花的过程中初步了解了人们的生活与自然环境的密切关系。
3. 艺术领域:愿意通过绘画、手工等多种形式表征事物。在制作蜜蜂时我们利用了不同的材料来制作，展现了艺术的多样性。
4. 社会领域:理解规则的意义，能与同伴协商制定游戏和活动规则。在蜜蜂运蜜的游戏中，幼儿体会到了规则的重要性，并学会了在游戏中遵守规则。在孵蛋宝宝过程中，幼儿也深深体会了妈妈的辛苦。
总结与反思
基于幼儿的兴趣，我们分别开展了水墨画、水灭火、泡茶、保护蛋宝宝、制作蜜蜂等活动。所有的活动都是在前一个活动基础上基于幼儿的兴趣、提问生长出来的，当把更多的话语权交给幼儿时，你就会发现很多不一样的东西，幼儿丰富的想象力总会给你带来意想不到的惊喜。在生成式探究性课程中，不光是幼儿在学习，老师也在学习，抓住幼儿的点，与幼儿一起寻找答案，在一步步探究、解答的过程中与幼儿共同成长。
