课程故事|相约金秋，走进自然——最好的体验来自自然，来自生活！
秋收
“春生夏长，秋收冬藏”
喜欢春天的万物复苏，享受夏天的飘逸曼妙，
歌颂冬天的皑皑白雪，最打动人心的还是秋收的喜悦。
大自然是最好的老师，是孩子们获取知识的源泉。 大自然蕴涵着无限的教育价值。
在你们眼里秋天是什么样的季节呢？
秋天会有风，有点很冷
老师我每天踢足球的时候看到种植地的食物成熟了
奥，种植园地里的什么食物成熟了呢？你们来说一说。
西红柿、辣椒
葵花，我奶奶家有很多
茄子
还有土豆、花生
奥，这么多的食物都成熟了，秋天真好！就是丰收的季节。
老师我想挖土豆
老师我也想
好主意，挖土豆我们需要准备什么呢？
铲子
我看见我奶奶每次都用锹铲呢！
我的手可厉害呢，我用手拔
准备几个小桶装土豆
你们想的太周到了，那我们今天放学回家收集挖土豆可以用的工具，明天我们就行动起来，怎么样？
老师我都等不及了
好的
为了让孩子们进一步亲近大自然，发现蔬菜生长的奥妙、体验收获的乐趣，小朋友们无意的发现成就了我们微课堂的探索。经过热烈的讨论，在老师的带领下来到幼儿园的种植园地，我们开展了挖土豆的计划。
挖土豆
门卫爷爷说：“铁锹放在地里，然后把铁锹靶子向下压，这样就会把土翘起来，土会松动，地里的土豆就会露出来。”
详语：“老师，我把枯萎的草先拿走，这样小朋友的铁锹就会直接铲到土里。”
萱萱：“老师，我也来帮忙。”
珂珂：“慢点，慢点，我有新发现，这里有几颗土豆在睡觉。”
在门卫爷爷的指导和老师的鼓励下，小朋友们个个干劲十足，挥舞着手中的小铁锹，在地里深挖浅撬，一个个滚圆的土豆被挖了出来，他们不时捧起自己采挖的土豆开怀大笑。
他们决定要把藏在地下的土豆全部找出来。
老师我说的没错吧！我的手很厉害，我挖、挖、挖......土豆、土豆快出来！
小朋友们互相展示着自己找到的土豆，甭提多开心了！
“老师，老师，快看我的小土豆”。
“老师，老师，快看我们的土豆。”
“老师，我们的土豆也太大了吧，我们两个人好不容易举起来。”
“天呐，好大的土豆，这是你们在土豆地里挖出来最大的土豆！”老师说到。
“老师，我们给它起个名字，土豆大王，哈哈哈......” “这个名字太好了，很形象。”
茹茹：“老师，这个土豆在土里怎么就变色了呢！”
小呼：“老师，我的这个土豆也变成绿色的了，那还能吃吗？”
老师：“有的时候土豆被风吹了也可能会变成绿色的，土豆都变成绿色味道会有所改变，会变得麻麻的。”
跳跳：“啊......好吓人！”梓滕：“老师，土豆里住着一条白色的虫子。”茹茹：“天哪，这个土豆万一被人吃了可怎么办？”老师：“是呀，怎么才能够区分坏土豆和好土豆呢？为什么土豆里会住虫子呢？，难道虫子在冬眠吗？”淼淼：”我们给土豆分家吧，好的在一起，坏的在一起。“详语说：“我猜不是吧，虫子不会冬眠吧，老师我回家和妈妈上网查一查吧！” 老师：“好的，孩子们，听你们的。”
孩子们一起合作把土豆纷纷搬运在空场地里。土豆分家
小朋友在挖土豆时发现有的土豆变绿了，有的土豆住虫子了，根据孩子们的发现、研究、探索，决定给土豆进行分家。
每一颗土豆都逃不过孩子们的法眼，孩子们检查的特别仔细！
土豆洗澡
“洗呀，洗呀，洗呀，洗澡澡，我给你洗个澡澡变白白！”小朋友们开心的哼唱着。
“有的给土豆搓一搓、有的刮去浮图、有的扣扣洞洞里的土。”认真的样子让人着迷。
食材准备
“土豆可以做什么美味的饭菜呢？”
“老师我和妈妈在家里做过薯条”书赫说。
“我做过土豆丝饼饼”详语。
“我看见电视里演过土豆还可以做薯片，我想尝试一下”梓嫣说。
第一步 削土豆皮
第二步茬土豆丝
第三步切土豆片
第四步 土豆丝活面
美食家在行动
煎土豆丝饼
炸薯片
薯片
美食分享
小小美食家
“太有意思了！”孩子们通过自己参与制作美食有很多后获，通过挖土豆这项劳动，自己制作了美食，孩子开阔了眼界，感受了生活的美好，增长了见识，也懂得了要珍惜粮食。”
家园共育——亲子制作土豆大餐
小小美食家
为了丰富孩子们的生活经验，让孩子们的兴趣得到满足。家长们也开始行动了，孩子们回家后和爸爸妈妈一起探索土豆的更多样的吃法。原来土豆有这么多的作用呀！
玩转土豆
土豆不光可以制作美食，还可以制作很多有趣的手工呢！土豆玩偶---小刺猬
土豆绿了以后不能吃，吃了以后会闹肚子，肚子不舒服还有可能发生马铃薯中毒，那我们用土豆做一个可爱的小动物吧！
土豆印章---可爱的小动物
记录趣事-挖土豆的快乐
相约金秋，走进自然。亲家乡，收果实，看美景。灵动的双眸，勤快的小手，孩子们忙碌而充实。最好的体验来自自然，来自生活；最好的成长来自内心，来自触动。孩子们用自己的小笔头记录下属于自己美好生活的记忆。
大三班本次社会实践"挖土豆"活动圆满成功！孩子们在体验的过程中，孩子们即收获了快乐，也了解了土豆在土壤里是什么形态，怎么挖土豆，怎样用土豆制作美食更懂得了粮食的来之不易。
活动后记
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出："幼儿的学习是以直接经验为基础，要创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。"通过这次活动，不仅让孩子懂得了土豆的生长、采摘过程，还让孩子体会到了劳动和收获的快乐，为孩子的成长积攒了一笔宝贵的财富。
朋友，来年春天，
我们与你一起去种下一颗希望的种子，
相信秋天再会，我们收获意外的惊喜。
END
图片|许小丽、孙彩燕
编辑、策划|仝丽敏
