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昆明哪里的米线最好吃
吐血整理,这二十多家米线店,撑起了昆明人早点半边天,有些可能连名字你都没听说过!
芳香小吃
必点招牌:小锅米线
地址:昆明市官渡古镇旁古镇老街
据说开了十多年的老店,去官渡古镇一定要找到去吃,有人说,这家是全昆明最正宗的小锅米线店,也是最鏖糟的小锅米线店,店外黑水横流,店内老旧失修。但是因为其味道好,让本来就不宽敞的店里总是挤满人,同样也要排很久才能吃得上!
文山风味园
必点招牌:汆肉米线
地址:万华路葵花公社6幢10号(广发银行正对面)
原来江东商业街的文山米线,正宗文山口味,分量足,肉类还可以自选。
毛驴馆肠旺米线
必点招牌:肠旺米线
地址:昆明市龙泉路629号(烟厂对面)
他们家的米线真是好大一碗,特色:肉片够大,肠够肥,旺够嫩。
大厂肠旺米线
必点招牌:肠旺米线
地址:凤凰村驰宇大厦对面MOMA景观商铺17号
一家位于地下室的米线店,但是食客很多。辣椒油是现烫,现浇上去的,又香又润。肠旺就是猪大肠和猪血,肠旺米线的哨子基本与肠旺面一致,除了肠子和猪血,还有脆哨,也就是油渣,薄荷叶起画龙点睛的作用。
岗头村肠旺米线
必点招牌:肠旺米线
地址:昆明市盘龙区昙小路沐东村90号
一家传承30多年味道的老米线店。躲在村子里,真是酒香不怕巷子深呀。米线烫熟,加入秘制酱料,浇上汤底,打上卤大肠和血旺,啧啧啧~
吉鑫小锅米线
必点招牌:小锅米线
地址:东西寺塔步行街
口味很像自己在家里煮的味道,不会觉得油很多,老板特别的干净勤快。
盛鑫园小锅米线
必点招牌:小锅米线
地址:昆明市颐华路御饮缘中医旁
被称之为老昆明最正宗的小锅米线,可以加臭豆腐、加卤鹌鹑蛋、加叶子、加牛肉、加肥肠、加焖肉。据说已经开了20年了,每次来吃就是一大碗。
溢香园
必点招牌:小锅宽面
地址:昆明市西山区丹霞路澄碧巷内
传统的小锅米线,推荐它是因为开的时间很长,10年,味道不错,生意也很好。而且,在白马这一带很有名,我们都叫它“白马小锅”。他们家的小锅面条(宽的那种)、小锅细米线做的很美味,米线软软的,味道重,是用上好猪油煮出来的。
老杰小锅米线
必点招牌:小锅米线、臭豆腐小锅米线,新创的牛肉小锅米线
地址:北市区金江小区9-1、9-3号商铺(约会嘉年华公园旁)
老杰小锅米线有创新的小锅米线煮法,忍不住和小伙伴们分别点了不同品种的小锅米线试吃。然后小锅米线出锅以后,被眼前的配料台惊呆了,薄荷、香菜、泡莲白等与小锅米线画风不符的配料纷纷出现,经过几秒的挣扎后,觉得体验一下这种新派的混搭吃法……事实证明,其实这些配料的加入,也没有想的那么黑艳,不过也不算惊艳,勉强给个好评吧!
官渡李记小锅米线
必点招牌:臭豆腐小锅米线、传统鲜肉小锅米线
地址:关南大道玫瑰湾商铺S308号(近美食一条街)
地道农村口味的腌菜,精心熬制的排骨汤料,加上新鲜的韭菜,构成了李记小锅米线的独特美味,那勺香喷喷的肉帽是重口味的最爱。重点是,居然把整碗米线汤全部喝干了,清爽的汤头实在太板扎!
温馨提示:想吃那也是要乘早的,卖完就关门了!
铁棚小锅米线
必点招牌:小锅米线、臭豆腐小锅米线
地址:石家巷10号(近耀龙饭店)
铁棚小锅米线,被许多人称之为昆明消魂的小锅米线之一,在店家旁边再买几根油条来配着吃真心超级爽哦!卖到中午一点左右,早上八点以前去人还算不太多,八点以后基本排队队伍就很长了。
猪脚米线
必点招牌:猪脚米线、烤猪脚
地址:昆明市五华区莲花池正街167号附9号
这家在昆明20多年历史的猪脚米线店,从烤猪蹄到创新的猪脚米线,从街边摊到路边小店,承载了太多昆明人的美味记忆!
温馨提示:饭点每天都在排队,错峰来吃!
东春小锅米线
必点招牌:小锅米线
地址:金碧路363号云铜时代广场
东春现在开了很多家分店,但感觉最好吃的还是老店。小锅米线都是煮的很到位,才出锅,所以很烫,有专门的服务员抬到面前,怕客户抬,不小心会被烫伤,店家很不错的,考虑的很周到,很值得表扬。
婷亭玉立小锅米线店
必点招牌:小锅米线
地址:昆明市盘龙区金实小区金菊路18号
已经营八年有余,食材新鲜,真材食料,专营小锅米线、饵丝、面条,味道杠杠的,味道浓厚,也是用的猪油调味,传统的方式煮很长时间,一烫抵三鲜,辣椒也好,热乎乎的一碗很过瘾。
文山早点
必点招牌:鸡汤米线
地址:钱局街农贸市场旁(近翠湖公园)
钱局街农贸市场(靠近翠湖公园)附近,这里的米线汤都是货真价实的鸡肉块熬出来的,再加上自己调配作料,一碗香喷喷的米线就成了。
卷尔小锅米线
必点招牌:小锅米线
地址:环城南路拐入(佴家湾路前行)
位于环城南路的一条小巷子里,丝毫不起眼甚至有些破烂的卷尔小锅米线,因为生意好,老板还无比霸气的在店里贴了一张告示,写着“因经营面积有限,中午时段如果不能就坐的,请自行打包带走,或者外卖”,不过真心好吃,建议最好避开吃饭高峰期去,不然真的很挤……
云仕米线店
必点招牌:小锅米线地址:朝虹巷第7栋
听说过好多次这家米线了,去吃了果然没让我失望,小锅米线的油辣子很香,估计是采用最出名的开远辣子来制做提香味的,吃起来香而不太辣,我这个平时不太吃辣椒的人也能接受。不能说是第一也可以算得是前几名吧。
盈江傣味特色小吃
必点招牌:傣味米线、米干
地址:螺峰街69号(近韶山小学)
地州美食粗狂豪放,讲究食客自己决定两的多少!一碗米线不下几十种吃法,酸木瓜,水醃菜,糟辣椒,芝麻油,麻油,姜汁,蒜泥,葱,九层塔,香芹和薄荷统统都能入碗。在搭上酸辣口的热烫土鸡汤,无疑是早晨重口强心剂。米干和饵丝各来一份,只因是产地直送,软糯之间米香丰富,各种香味拉扯中一个酸字奇妙平衡,这家要早起,要不只有明天在早起了!
玉琳小吃店
必点招牌:牛肉米线、牛肉面、叶子、血旺、肥肠都好吃
地址:西山区检查官学院对面(天泽园小区)
说到这家店,告诉小伙伴们,它家最多只买到中午,卖完就关门休息准备下一天的料,可见这店生意有多好。
米线加上老火慢炖的浓浓牛肉汤底,一勺牛肉帽,再自己加一大勺葱花、韭菜和酸菜,觉得他家的油辣椒和酱料配上以后,辣的超爽,是重口味的必选哟!他家除了牛肉帽还有焖肉、叶子、血旺、肠子,味道也是相当不错啊!普通食量的姑娘不要贪心,一个小碗足矣。
滇瑞小锅米线
必点招牌:小锅米线+香酥
地址:佳园小区5号门口
那超级香的油辣子已经勾起了我的食欲。超zan的油辣子+鲜嫩的小韭菜+肥瘦均匀的鲜肉,小锅米线的成功要素都在里面了。吃完一碗居然感觉还没有满足。
叶子小锅米线
必点招牌:叶子小锅米线
地址:席子营小游园
这家藏在席子营小巷子里的叶子小锅米线是一位资深美食老饕推荐的,要是没人带路就请你打开导航。它家的特色是一碗小锅米线里有三种帽子:金黄色的叶子、炒得香喷喷的杂酱和小锅米线少不了的鲜肉,三种帽子混搭之后别有一番风味,其中杂酱帽应该是秘制的,吃了有点微微的甜味,很是特别,这种大锅叶子米线与小锅米线的重组,别提有多美味了。
上元小锅米线
招牌必点:以小锅馄饨为首的各种小锅产品;
地址:小康西路美璟欣城283号(美食一条街健之佳斜对面)
这是小伙伴在后台推荐的一家藏在北市区凹糟小巷里面的美味小锅店。首先不得不说,这是一家店面不大,但却很干净、清爽。本来应大家推荐,是去吃小锅馄饨的,但去晚了,所以只能与小锅馄饨挥泪告别,点了一份小锅米线和一份卷粉以及最后的一份香酥。觉得这是一家味道不错的老昆明传统小锅,在创意上略显不足,但是非常有诚意,下次一定要中午去吃吃那碗小锅馄饨……
蓝尾巴酸汤米线
招牌必点:酸汤米线、酸汤捞饭
地址:昆明市南强街巷11-3号
这家小店饭点来吃随时都是爆满的,最受欢迎的还是那碗超级诱人的酸汤米线和酸汤捞饭,泰式的酸辣不是辣到舌头发麻味觉全失的那种,而是特别清新、让人很舒服的辣,就算是不会吃辣也不用担心,很多人来这里排队等半小时等吃的!
个旧团山小黄牛米线
招牌必点:带皮小黄牛米线
地址:北辰大道55号(车行天下对面)
地道的红河风味,取材红河红米线、米干,很多人都是开车慕名而来,早上来一碗,中午就不用吃饭了,量足。
康食源小吃坊
招牌必点:小锅米线
地址:新西南商业广场旁
这家是七八年的老店啦!经常来的,最美味的还是小锅系列啦!豪华版的小锅米线很好吃,另外凉海带,凉豆腐丝也不错,米布也是最爱,柠檬水好便宜,说好都是白搭,常来才有说服力!
想去南方买房子养老,不知道哪里能适合
不绕圈子,直接得出结语:哪儿都不合适。原因如下:
这个问题是个伪命题,也就是问的问题不是问题,或问的问题本身就是问题。说在南方买房子养老的话,在20年前很流行,也很时尚,稍微兜儿里有俩钱的人都会想到三亚、北海或是青岛去买个房子养老:一是空气好,那些地儿都宣称自己是“天然氧吧”、“负离子是其它地方的50”倍等——你即使住在氧吧里,也只需要那一点儿;“负离子”又是什么鬼,你知道吗?二是南方亚热带气候,四季如春,冬天不冷,不会有风湿腿痛的。但果真如此吗?事实上北海和三亚在2000年左右房地产泡沫就破灭了,留下大量的烂尾楼。而这些口号就是在那之前鼓吹的,不知为何又死灰复燃,被拿出来忽悠没有见识的社会底层人了。
养老需要一些什么条件?养老除了衣食住行,还有医疗的问题。除非你的身体特别好——但现在的老年人穷苦一生,身体也好不到哪里去——要不医疗问题就是个坎儿。官方都会说医疗跨省报销,让你提前登记,很简单。但大家都知道,事情是很简单而那些官爷一个个都不简单,“官”就是一顶帽子盖住上下两个口,等你病了你就知道那两张嘴的厉害啦——闲话,不多说。
再说了,养老除了工资、医疗的经济问题,还有子女的责任问题。“不孝有三,无后为大”,“无后”其实是“不能像后人一样侍奉父母”的意思。老人家在千里之外,作儿女的能放心吗?他要真的不操心,那就是“无后”啦!但你非要说:我身体好,我就不要你们操心,现在通信这么方便,随时打电话聊视频都可以,我不需要你们管!——这其实是在闹别扭,给子女出难题,他们能不管吗?那是他们的义务和责任,也是做人的良知!好吧,我们不纠结这个,再看还有什么不便的。
再次,南方的环境真的有那么好,氧吧、冬天不冷、民风朴实,但你能适应这种环境吗?但凡到过北海和三亚的人,除了闻到海风那咸咸的味道,还有就是满大街莫名的酸坛子发臭的味道,知道这是为什么吗?气候原因,太潮湿了!初到南方的前好几天,你一定会感觉嘴发苦,舌苔加重,是因为潮湿而不清热,所以在南方除了要喝凉茶、吃清热的红薯叶、南瓜苗——这在北方是喂猪的,还有生菜等,但即便是这样,胃口还是不好,所以吃酸辣,各种螺蛳粉、酸辣粉便大行其道,于是大街上就有那种味道了。湿热,这也是北方人在南方无法回避的一个难题。
还有,“南方人以为北方人不怕冷,北方人以为南方不冷”是错觉。在冬天北方一般是有暖气的,气候还相对暖和干燥,但在南方,在冬天的阴雨天里,又潮又冷,阴冷阴冷的,被子也像晒不干的样子,北方人其实是很不舒服的。
因此,退休后如果身体好,就多多旅游。在南方喜欢的地方租个房子住上一年半载,不适应就换一个地方,再不好又换,实在不行,就回老家和儿孙共享天伦之乐呗!
现在去南方买房是自己往火坑里跳。现在买房在经济上是绝对不划算的,因为房价还在高企中。北海好吧?现在成了传销窝;三亚好吧?好多度假村都成了“鬼城”。别上当啦!
在你心中,最宜居的城市是哪个
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2020年05月25日
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北海
北海具有一个宜居城市的所有元素。
1.城市有文化。海洋文化、南珠文化、古建筑文化,在这座城市,走在老街上,走在合浦,走在银滩,都会让你感到城市不同凡响的文化底蕴。
2.城市有资源。北海生产珍珠,被称为南珠,到过北海的人们,都会慕名来到南珠广场和南珠馆,感受南珠给城市带来的璀璨光辉。由珍珠带来的产业链也给北海的制造业带来勃勃生机。比如珍珠粉,比如珍珠保健品,珍珠药品等,都受到市场欢迎。
3.城市有美景。北海银滩和涠洲岛,是北海的一张名片。如果你此生没去过北海银滩,没去过涠洲岛,那应该是个遗憾。北海银滩的沙是银白色的,这在国内所有的海洋城市,堪称绝妙。涠洲岛更是美得令人流连忘返。北海的合浦,当年在那里经过,偶见一亭子,上面写着是为苏轼曾经经过合浦,想必是他被贬谪海南儋州途径合浦,后人建亭以纪念之。
4.城市有美食。北海的海鲜,品类多,味道美。记得当年在北海,工作之余去菜市,买得最多的就是鱼。因为便宜呀!如果你去海边,遇到赶海回来的渔船,可以买到活蹦乱跳的鱼虾,还有大个的海螃蟹。招呼海边的店家,花上五元十元,海鲜煮熟,在海边吹者海风就可以开吃了。北海有个海鲜岛,如果是来北海旅游,可以去海鲜岛品尝地道海鲜。夜晚,那里还有海鲜烧烤大排档,海风、夜色、星光、月夜,啤酒,烤串,高一声低一声的寒暄,好不热闹。
5.城市有发展。北海是我国最早一批沿海经济开放城市。经过几十年的发展建设,北海已经形成海陆空齐全的交通运输功能。旅游业也是方兴未艾。北海有比较先进的高科技农业和养殖业。房地产业在北海也是发展势头始终不减。
6.城市怡人。北海不仅景色美,那的空气也是一流清新。全年空气质量优良。负氧离子含量是内地城市的200倍。生活节奏比较慢,公园里到处是打牌喝茶聊天的人。在北海,白天呼吸最新鲜的空气,晚上看最美丽的夜色。周末去银滩,晒太阳,吹海风,看浪花,听涛踏浪,你说惬意不惬意?
如果你还没去过北海,记得一定要去一次!城市有约,北海见!
昆明最近哪里的小吃值得去品尝
昆明董家湾76号的小卷粉值得去尝尝,有特色,人气旺,天天排队,连续两年都是昆明必吃榜,从推车售卖到铺面晶莹,只做小卷粉。
在昆明提起单品小吃做出名堂的,这家位于董家湾的小卷粉,绝对可以排到前列,主要是开了多年,依然火爆,昆明的吃货基本都知道,而且味道上一直没有被人诟病,这很难得,老字号如此,生意持续好就不奇怪了。
手工小卷粉,四种馅料,蘸水是灵魂
它家的小卷粉,有香菇,木耳炒肉,大葱炒肉,什锦四种馅料,皮晶莹透亮,包裹着馅料,圆滚滚的,还挺可爱的,各有吃场,味道有些不同,蘸上柠檬蘸水,酸,香,鲜,口感韧中带滑,一块一块停不下来。大抵手工做的美食,都比较有特色,而且味道不错。
搭配小卷粉的传统甜品
冰糖银耳和木瓜水,很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥热之时,一碗冰糖银耳,料很足,解燥甜蜜。木瓜水,清爽冰凉,配合着小卷粉,红糖增加一些甜蜜,相得益彰。
任性的小卷粉没有上任何外卖平台
这家小卷粉店从来没有上任何外卖平台,反而,要点外卖的话,直接添加私人微信,自己专人送货,这也是比较任性,也是对自己的生意很自信,这样减少了手续费,可以给顾客更多的实惠。
这家小卷粉如果不提前预订,一般都会排很长时间的队,由此可以看出,味道还是一家餐饮的魂,选择好,专注做好一样产品,坚持,就是值得敬佩的。
人均15元左右的小卷粉一餐,你吃过这家么?觉得如何?
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