到了草莓大量上市的季节自制牛奶布丁,今天用草莓制作一款好吃的小甜品,草莓牛奶布丁,制作简单,一学就会,口感酸甜,布丁嫩滑爽口,大人孩子都爱吃
By 阳春白雪小食光
用料做法步骤
1、草莓牛奶布丁,口感爽滑,奶香浓郁
2、制作简单,一学就会
3、准备纯牛奶一袋,白凉粉20克,白糖1勺,草莓4颗,奥利奥饼干2块
4、先把草莓切片放入两个小容器中,奥利奥饼干去除中间的夹心,压碎
5、小奶锅中倒入纯牛奶一袋(245毫升)白糖一勺,白凉粉20克,搅拌均匀,小火煮开后关火
6、倒入提前准备好的容器中,放入冰箱冷藏一个小时
7、这是冷藏过的自制牛奶布丁,牛奶成固体,牛奶布丁做好了
8、在布丁表面放上奥利奥碎,草莓丁,取薄荷叶装饰
9、口感酸甜嫩滑,非常好吃
10、冷藏后再吃口感更佳,布丁奶香十足,草莓酸甜解腻,配上奥利奥,别有一番滋味
小贴士
1.白凉粉一般烘焙用品店都有哦,和吉利丁片作用相同 2.白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉,比例放准确,成功率高 3.不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固,冷藏后口感更佳
纯牛奶的营养功效
减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!